(4)育苗管理
播后出苗前溫度控制,白天25~28℃,夜間15~18℃,大約3~5天即可出苗。出齊苗后,白天溫度宜控制在25℃左右,有機蔬菜,夜間溫度宜控制在15~18℃,地溫控制在18~20℃。定植前7~10天對秧苗進行低溫煉苗,以適應移栽后的生長環境。
要澆透水,切忌苗床積水,避免造成爛根。要及時清除苗盤內雜草,注意不要傷害到小苗。加強苗期病蟲害防治,要做到早發現早防治,以免造成危害。
2.定植
挑選無病健壯幼苗,做到大小苗分開定植,帶花蕾即可定植。當地下10厘米深處,蔬菜大棚,土溫穩定通過10℃時可定植。定植的密度依品種的熟性、整枝方式而定。一般早熟品種畝密度4000~4500株;中晚熟品種畝密度3300~3500株。
辣椒,江岸蔬菜,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形,未成熟時呈綠色,成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色,以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居位。小小一顆辣椒中,維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等維生素全都包括了。其次,辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質以及膳食纖維。
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