老中國香港手工蛋糕烘培工藝五大優勢經久不衰：
1. 行業利潤高
2. 消費人群廣：2歲以上人群都是你的潛在客戶
3. 消費時間長：一日三餐飯后甜點、休閑餐點等等統統都有它
4. 市場潛力大：大陸年人均銷量不及歐洲的2%，預示著還有98%的市場空間
5. 電商沖擊小：消費者對食品品牌、新鮮、口感的高要求使電商永遠不能與之匹敵

老中國香港CakeTale港式蒸蛋糕產品系列：
招牌原味港式蒸蛋糕：濃郁的奶蛋香味，綿密的組織，一口就能感覺到細膩柔軟和爽滑，入口即化，讓人留連忘返
香濃芝士港式蒸蛋糕：濃濃的芝士味，加上來自意大利的芝士夾心，略帶咸味，是芝士愛好者的良好享受
爆漿巧克力港式蒸蛋糕：巧克力口味加上表層粒粒的巧克力豆，不是特別甜膩，巧克力爆漿在蛋糕中間，香醇絲滑，不甜不膩，一口接一口完全停不下來
蔓越莓港式蒸蛋糕：蛋糕表面和中間覆滿蔓越莓，整體草莓味，酸甜爽滑，較致的享受
抹茶紅豆港式蒸蛋糕：淡淡的抹茶清香，灑滿片片的杏仁片，香濃的紅豆泥夾心，濃郁清爽的健康美味

 教你如何給蛋糕*店選址：
 按地點劃分：商業街、商場適合開設價位在25元-50元之間的冰淇淋店;超市、學校附近、火車站、地鐵站、加油站適合開設價位在3元-25元之間的冰淇淋店;酒吧、辦公樓、機場適合開設價位在50元及以上的冰淇淋店。    
按外界因素劃分：店面的門口較好緊鄰馬路，高峰時人的流量為100人/小時，車流量為200輛/小時為較佳。如何開冰激凌店?店面較好選擇距離美容店、服裝店、首飾店、超市不**過500米的方面，因為消費冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店設在附近能夠吸引目標顧客。   
按店面朝向劃分：店面門口的方向較好是朝南面以及東面，一是白天時，南面的光線明亮，而且光照時間較長，容易吸引顧客目光;二是多數顧客逛街時習慣朝右面看(朝東側看)。

	南京可泰爾餐飲管理有限公司隸屬于中國香港可泰爾餐飲管理有限公司。公司創立于1960年代，主要經營品類有港式手工蛋糕、港式點心、泡芙、甜品等食品。港式手工蛋糕起源于清朝末年，中國香港被割讓租借英國之后，中國香港飲食中西融合，形成了*特的港派文化。老中國香港手工蛋糕誕生在中國香港工業化之后的十九世紀六十年代，又名港式蒸蛋糕，采用古法制作工藝，精選新鮮優質食材（歐洲進口牛奶，韓國砂糖，新西蘭黃油、意大利干酪粉、中國香港進口小麥粉...）口感*特，綿軟細致，純粹醇厚。傳承**工藝，堅持手工制作，堅持**，堅持**食材，制作出的產品具有令人懷念的幸福味道。產品線豐富而又適合家庭，辦公下午茶食用。