? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 商用電磁爐（二）

? ? ? ? ? ?額定功率大于1200w的電磁灶熱效率限定值為84％，小于等于12OOW的電磁灶熱效率限定值為82％：商用電磁爐在不同功率段下的熱效率變化趨勢(shì)基本一致：隨著功率的不斷增大，熱效率基本呈上升趨勢(shì)。功率從5OOW增大到1200w時(shí)，熱效率上升較快，而功率超過(guò)1200w之后，其熱效率上升比較平緩，因此這里不考慮部分功率段的熱效率。 商用電磁爐機(jī)芯為商用電磁爐的心臟，相當(dāng)于電腦的主板，福建廚中廚，它的加熱原理，電磁爐是經(jīng)過(guò)電子線(xiàn)路板形成局部建立交變磁場(chǎng)、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底端放置爐面時(shí)，鍋具即切割交變磁力線(xiàn)而在鍋具底端金屬局部建立交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)守則活動(dòng)，分子相互沖撞、摩擦而建立熱能（故：電磁爐煮食的熱源來(lái)自于鍋具底端而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具，因而熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速發(fā)熱，用來(lái)加熱和烹飪食物，從而得逞煮食的目標(biāo)。擁有升溫快、熱效率高、無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)有害氣體、對(duì)手圓環(huán)境不建立熱輻射、體積精巧、平安性好和外表標(biāo)致等長(zhǎng)處 電磁爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，電磁加熱的工作原理是在線(xiàn)圈盤(pán)中通上高頻電流，在線(xiàn)圈盤(pán)的軸向兩面產(chǎn)生磁場(chǎng)，電磁爐，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場(chǎng)范圍內(nèi)時(shí)，雙頭電磁爐 觸摸，鍋具即切割交變磁力線(xiàn)而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來(lái)加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。

廚中廚”商用電磁爐的故障代碼含義及相對(duì)應(yīng)的故障檢查方法 6

⑦代碼“F”閃爍

原 ? 因：IGBT模塊溫度過(guò)高。

檢查方法：首先檢查離心風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，進(jìn)風(fēng)口和排風(fēng)口有無(wú)堵塞，散熱七葉風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。然后查看機(jī)芯散熱器是否沾滿(mǎn)油污灰塵導(dǎo)致散熱不良。

⑧代碼“E”閃爍

原 ? 因：無(wú)鍋具或鍋具不合適，檢鍋電路不檢鍋。

檢查方法：臺(tái)式爐、小炒爐、煲仔爐、蒸柜和矮湯爐才顯示此代碼。首先檢查加熱鍋具是不是鐵質(zhì)的，鍋底是否變形，鍋底面積、形狀是否符合要求，商用電磁爐公司，鍋具放置位置是否正確。如果以上都正常，再檢查各個(gè)接線(xiàn)端子是否擰緊了、有無(wú)接觸不良，線(xiàn)圈盤(pán)有無(wú)松脫、開(kāi)路、短路。如果還不能解決問(wèn)題，那是控制電路出了故障。后面有章節(jié)詳細(xì)講述此類(lèi)故障的檢修方法。

電磁爐_精誠(chéng)廚中廚商用電磁爐_福建廚中廚由東莞市精誠(chéng)電能設(shè)備有限公司提供。東莞市精誠(chéng)電能設(shè)備有限公司（/）是一家專(zhuān)業(yè)從事“商用廚房設(shè)備,自動(dòng)炒菜機(jī),商用電磁爐”的公司。自成立以來(lái)，我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的方針，勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)，使“廚中廚”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶(hù)至上”的原則，使精誠(chéng)（廚中廚）在節(jié)能設(shè)備中贏(yíng)得了眾的客戶(hù)的信任，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。 特別說(shuō)明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！

東莞市精誠(chéng)電能設(shè)備有限公司創(chuàng)建于上世紀(jì)九十年代中期，起初是一家集設(shè)計(jì)、制造和安裝于一體的大型廚房工程公司，經(jīng)過(guò)十多年在市場(chǎng)中的不斷變化、轉(zhuǎn)型與定位，最終于2006年8月走上專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售商用電磁爐的品牌企業(yè)，并在印度尼西亞、越南等地設(shè)立了國(guó)際分公司，在同行中一直處于領(lǐng)先地位。公司已通過(guò)ISO9001:2008、ISO14001、OHSAS18001管理體系和CE認(rèn)證，是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)家合格評(píng)定質(zhì)量過(guò)硬十佳品牌，國(guó)家商用電磁爐行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位，廣東省民營(yíng)科技企業(yè)，華中科大博士后科研基地，產(chǎn)品被評(píng)為“廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品”，并獲得國(guó)家質(zhì)檢總局頒發(fā)《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》。廣東衛(wèi)視新聞?lì)l道曾于2010年元月連續(xù)報(bào)道半月之久。    公司高度重視技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新，成立之初便設(shè)立研發(fā)中心，與華中科技大學(xué)、上海大學(xué)建立產(chǎn)學(xué)研合作，共同研發(fā)“全封閉防水、防油煙大功率商用電磁爐”、“智能數(shù)字化機(jī)芯”、“電磁感應(yīng)加熱系統(tǒng)”等尖端科技，取得了卓越的成就。公司依托華中科技大學(xué)制造工程研究院的強(qiáng)大技術(shù)支撐，產(chǎn)品技術(shù)含量實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，在不斷更新升級(jí)過(guò)程中，一直引領(lǐng)商用電磁爐爐的技術(shù)發(fā)展方向。 自主品牌、品質(zhì)保證。企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)就是知識(shí)產(chǎn)權(quán)的競(jìng)爭(zhēng)，公司于2009年主導(dǎo)制定《商用電磁爐國(guó)家行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》，獲得東莞市政府獎(jiǎng)勵(lì)。2010年注冊(cè)并獲得 “廚中廚”商標(biāo)證書(shū)，完全取得自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。期間還獲得了1項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利、12項(xiàng)實(shí)用新型專(zhuān)利、2項(xiàng)外觀(guān)專(zhuān)利授權(quán)和計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)，每年專(zhuān)利申請(qǐng)量都在5件以上。依托科技型技術(shù)創(chuàng)新基金項(xiàng)目：“智能數(shù)字化電磁感應(yīng)加熱控制系統(tǒng)”（東莞市科技局已經(jīng)立項(xiàng)支持）的技術(shù)先進(jìn)性，產(chǎn)品榮獲2012年廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品，連續(xù)四年行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)領(lǐng)先，在商用電磁爐市場(chǎng)，技術(shù)含量、品牌知年名度、市場(chǎng)影響力均居同行業(yè)之首。已經(jīng)成了一定影響力的品牌，隨著全國(guó)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的建立，“廚中廚”必然由區(qū)域性品牌走向世界性品牌。    目前我們的品牌產(chǎn)品有：電磁大炒爐、電磁小炒爐、電磁煲湯爐、電磁矮仔爐、電磁蒸爐、電磁蒸柜、電磁煲仔爐等10大系列，100多種規(guī)格。使用客戶(hù)有：大型企業(yè)食堂、機(jī)關(guān)、機(jī)場(chǎng)、部隊(duì)、院校等，樣板客戶(hù)有：北京奧體中心、廣東亞運(yùn)會(huì)食堂、北京軍事博物館、天津機(jī)場(chǎng)，贛州機(jī)場(chǎng)、96313部隊(duì)，深圳富士康、江西省西山國(guó)際學(xué)院等。產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各省市，遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞、歐美等地。    尊重人才是企業(yè)文化的精髓。創(chuàng)建公平競(jìng)爭(zhēng)和惟才是舉的體制，是支撐企業(yè)發(fā)展的核心。公司現(xiàn)有員工300多人，通過(guò)制定和實(shí)施一系列切實(shí)可行的用人育人制度和多年的腳踏實(shí)地長(zhǎng)足的發(fā)展。現(xiàn)全公司員工中大專(zhuān)學(xué)歷有100多人、本科及以上學(xué)歷16人，在研發(fā)中心20人的隊(duì)伍中就有高級(jí)工程師5人。已建立并擁有一流專(zhuān)業(yè)和可靠技術(shù)的研發(fā)隊(duì)伍，一支訓(xùn)練有素、兢兢業(yè)業(yè)的銷(xiāo)售隊(duì)伍，一支勤奮認(rèn)真，吃苦耐勞的生產(chǎn)隊(duì)伍。在竟?fàn)幦找婕ち业氖袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中將企業(yè)不斷推向前進(jìn)。     我們?cè)笧閺V大有志者提供充分展示才華的舞臺(tái)，讓德才兼?zhèn)涞娜藢?shí)現(xiàn)人生的價(jià)值，為客戶(hù)提供最有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，共同推動(dòng)精誠(chéng)的發(fā)展；更愿與新老客戶(hù)和社會(huì)各界一道共創(chuàng)美好未來(lái)！