有一些食物生來便是天生一對，很多食物只有兩兩相配（像是奶油和泡芙、朗姆酒與葡萄干、冰淇淋與華夫餅……），這樣激發出了它們的“潛能”，口感自然也會變得與眾不同。
Waffle 是源于比利時的街頭小吃，人們通俗的稱他為華夫餅，格子餅，廣東人則更喜歡叫他“窩夫”。
華夫餅可以搭配新鮮蔬果、沙拉醬或者奶油一起食用，也可以圖上喜歡的果醬，搭配一杯牛奶或咖啡食用。
這幾年，華夫餅與冰淇淋總是形影不離地一起出現在各大家的餐盤中，而這樣的跨界組合并不是巧合。因為早在100多年前，它們就已經是一對了。
廣東人自對華夫餅的熱愛毋庸置疑，不然也不會衍生發明出香味十足的街頭小吃“雞蛋仔”。
夏天的下午茶最新潮的吃法，是冰淇淋和松軟的華夫餅搭配起來！
店里光有做好了的華夫餅，沒有一臺性能較硬、口感順滑細膩的冰淇淋機是不行的！很多的西點店、面包店、咖啡店等都開始配備冰雪麗人冰淇淋機，如果您的店里還沒有冰淇淋機的話，那您就out了！
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