
鹽藻提取物銷售商一、產品規格
1、鹽藻粉: 胡蘿卜素2.5%
2、鹽藻提取物: 胡蘿卜素7.5%
3、鹽藻天然β-胡蘿卜素: 20% 30%油
二、產品簡介
杜氏鹽藻(Dunaliella Salina)屬于綠藻門、綠藻綱、團藻目、多毛藻科、杜氏藻屬,是一種生存在高濃鹽湖中的單細胞真核藻類,是一種浮游生物。它是目前發現的唯 一能在高濃度鹽水中生存的奇特生命,由于富含*特而豐富的生命元素,被世界科學界譽為“細胞的動力源”,“生命的保護劑”。
鹽藻是一種營養豐富的單細胞藻類,蛋白質含量可達干重的50%左右,脂肪為9%,同時含較高的Ca, P, Zn等元素,含有包括人類必需氨基酸在內的18種氨基酸,累積的甘油為干重的40-50%、在適當的條件下體內合成的β-胡蘿卜素可達干重的10%以上,而在胡蘿卜中其含量僅為萬分之四。此外,鹽藻中包含了5種天然類胡蘿卜素(α-胡蘿卜素、全反式β-胡蘿卜素、9順式β-胡蘿卜素、γ-胡蘿卜素、玉米黃素及葉黃素等)。
三、β-胡蘿卜素的主要功效
β-胡蘿卜素不僅是維生素A的前體和食用色素,更重要的是近年來發現它在醫學仁有十分重要的應用。β-胡蘿卜素是一種重要的抗 癌藥物,是* 一位的抗 癌維生素,能顯著降低癌 癥的發病率。另外β-胡蘿卜素也可降低冠狀動脈心臟病的發病率,抑制低密度脂蛋白的氧化作用,防止動脈粥樣硬化等多種老年性疾病的發生。
β-胡蘿卜素的藥效作用可以歸為:抗氧化,結合活性氧,捕獲自由基,增加免 疫 力,抗突變等。
四、相關法規
1、*人民共和國輕工行業標準 QB 1414-91 食品 添 加劑 天 然β-胡蘿卜素;
2、衛生部公告2009年*18號,《關于批準茶葉籽油等7種物品為新資源食品的公告》,批準“鹽藻及提取物”為新資源食品。
生產工藝:鹽藻藻種經養殖、藻液凈化、離心分離、洗鹽脫水、提純等工藝而制成的半流體或粉狀產品
規格要求:
鹽藻粉,胡蘿卜素含量(以β-胡蘿卜素計)≥2%
鹽藻提取物:棕黑色半流體,胡蘿卜素含量(以β-胡蘿卜素計)≥8%
食用量:≤15毫克/天(以β-胡蘿卜素計)
3、衛生部公告2012年*6號,《關于批準紫甘薯色素等9種食品 添 加劑的公告》,規定了鹽藻β-胡蘿卜素的質量規格要求;
4、GB 31624-2014 食品 安全國家標準 食品 添 加劑 天 然胡蘿卜素
鹽藻提取物銷售商
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