第三代水果之王---覆盆子

 覆盆子，不但是一種營養(yǎng)價值豐富的水果，更是補(bǔ)身益體的良藥，覆盆子很早就風(fēng)靡國外，在國內(nèi)各地也廣為分布，但在名聲上卻遠(yuǎn)不如其余果類。
覆盆子在國外又被稱為紅樹莓，是目前正風(fēng)靡世界的第三代水果。在國際市場上被譽(yù)為“黃金水果”、“水果之王”，由于其色美味香，口感獨特，且對多種現(xiàn)代病具有良好的預(yù)防和治療效果，又被歐美人稱為“貴族水果”。

營養(yǎng)豐富
在韓國，覆盆子酒己經(jīng)成為大眾消費(fèi)的熱門，在白酒、果酒類中，穩(wěn)居冠軍寶座，成為了韓國果酒向世界市場進(jìn)軍的先鋒。
在日本，以覆盆子酮為主要成分的減肥瘦身產(chǎn)品已成為日本市場最受歡迎的產(chǎn)品系列。
在美國，掌葉覆盆子因其特殊的營養(yǎng)、保健功能，被美譽(yù)為“生命之果”，為消費(fèi)者廣泛認(rèn)知，其產(chǎn)品非常暢銷。

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樹莓【覆盆子】與肝癌的關(guān)系

     首先我們了解下肝癌

肝癌有復(fù)雜的發(fā)病機(jī)理。研究表明，肝炎病毒感染與、飲水污染、酗酒、吸煙、亞硝胺、口服避孕藥、微量元素失調(diào)、遺傳等因素具有協(xié)同致癌的作用。人體內(nèi)的肝臟細(xì)胞由于上述因素的綜合影響可能會失去正常調(diào)控，發(fā)生過度地、無限地生長，最終在肝臟上形成一個能侵犯并且破壞正常組織器官的腫瘤，這就是肝癌。 

再來看看覆盆子

  覆盆子，中藥名，別名樹莓；為薔薇科植物，具有益腎固精縮尿，養(yǎng)肝明目之功效。常用于遺精滑精，遺尿尿頻，陽痿早泄，目暗昏花等病癥。樹莓栽植后第二年可具有一定的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量,3-4年進(jìn)入盛果期，經(jīng)濟(jì)壽命可達(dá)15-25年，樹莓畝產(chǎn)量可達(dá)1000公斤。樹莓既適合成片集約經(jīng)營,也適合農(nóng)家庭院和山邊荒坡零散種植。適應(yīng)性強(qiáng)，樹莓枝葉濃密,花期果期較長,可美化環(huán)境、保持水土，具有良好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會綜合效益

科學(xué)家研究表明在研究之初，進(jìn)行大量的文獻(xiàn)閱讀，研究各種水果的特性，最終圈定了20多種水果，在比較之后，紅樹莓絕對勝出，但它對肝病起到多大的預(yù)防作用需要實驗進(jìn)行驗證，實驗中喂食患肝癌的大鼠吃含有紅樹莓的飼料，然后觀察肝癌細(xì)胞的變化情況。在顯微鏡下，肝癌細(xì)胞變少了、變小了。經(jīng)過無數(shù)次、多種方式對紅樹莓的實驗，癌細(xì)胞“核心”對瓦解癌細(xì)胞非常重要，使切斷乙型肝炎向肝癌轉(zhuǎn)變的過程成為可能，從而預(yù)防乙肝患者肝癌的發(fā)生。

 誰都沒有想到，小小的紅樹莓會如此“神奇”，就連肝癌細(xì)胞也會甘拜下風(fēng)。紅樹莓中的鞣化酸發(fā)生了作用。紅樹莓是迄今發(fā)現(xiàn)水果中鞣化酸含量最高的品種。所以還敢小看這小小的一枚果球嗎？

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