武漢歲歲豐農業科技開發有限公司是一個依托武漢生物工程學院、華中農業大學相關博士、碩士專家團隊發展起來的，以生產、科研、技術培訓、技術指導、機械物資、高產菌種及菌菇產品銷售為一體的食用菌優l秀企業。 ?

六、接種

接種室可選用門窗密封好、場地干燥、清潔的5~8平方米房間，內用塑料膜制成相等的接種帳，在接種前8~12小時將接種帳每立方米用“消毒合”3~4g用量進行消毒(包括接種用具、菌種)。待袋溫降至28~30℃時控溫接種。接種時要用75%酒精或0.05%新潔爾滅對菌種認真處理，實行一人把種、多人解口接種扎袋、專人堆放的流水作業，播種要滿斷面，口要扎實，兩頭接種，堆放平穩。

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如何實現金針菇既能高產穩產（生物轉化率穩定在140%-160%），又能充分利用菇房栽培面積（比常規提高菇房利用率3倍以上）的技術，現簡介如下。

1、改傳統搔菌出菇為不搔菌出菇 不搔菌出菇打開袋口的最l佳時間，是見到發好的菌袋吐小黃水珠，這樣做比搔菌的出菇整齊。

2、改袋口一次拉直為兩翻一拉 第l一次將生理成熟吐黃水珠的菌袋袋口薄膜翻轉至離料面2-3厘米處，每天往覆蓋的報紙上噴水4-5次。當子實體快要長到平翻的袋口時，再進行第二次袋口翻轉，翻好的袋口應距離料面10厘米左右，食用菌廠，向覆蓋的報紙上噴3-4次水。待菇柄長到8厘米以上再將袋口一次拉直，每天向報紙上噴水5-6次。

3、適時采收。當子實體長到平袋口（柄長17.5厘米左右），食用菌產業，蓋徑1.2厘米時就可采收。為了提高金針菇的產量，采完一潮菇后補水也是很重要的技術關鍵，最l佳補水量是使出過菇的菌袋補水后達到出菇前的重量。

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二、培養料發酵、滅菌要'嚴'：平菇有發酵料栽培和熟料栽培兩種方式。采用發酵料栽培時，培養料的發酵期不得少于4天，料堆以上，中間翻堆2-3次，食用菌價格，使原料腐熟均勻一致，達到滅菌的目的。用熟料栽培時，貴州食用菌，滅菌一定要在100℃溫度中保持8-12小時（視滅菌容器大小而定），或者采用'誘導式前發酵'技術處理后，再進行高溫滅菌，效果更佳。若發酵滅菌不徹底，將很難成功。 ?

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武漢歲歲豐農業科技開發有限公司是一個依托武漢生物工程學院、華中農業大學相關博士、碩士專家團隊發展起來的，以生產、科研、技術培訓、技術指導、機械物資、高產菌種及菌菇產品銷售為一體的食用菌優秀企業。公司致力于充分發揮科研開發、技術創新能力，不斷推進科研成果的產業化，從而實現創造科技型農業的宗旨。公司目前的主要產品是食用菌技術推廣和新型菌種，都是以科技創新為基礎的、符合高效農業的新型產品。