中秋臨近,以往主攻公款消費、主打團購市場的月餅,經受了連續幾輪“政策”風暴影響后,自從中紀委網站開通的公款送月餅等“四風”問題舉報窗。往年在中秋前夕早該*起來的月餅市場,今年卻格外“淡定”,松江區餅干鐵盒,為應對市場之變,月餅商家紛紛選擇突圍,在價格、包裝上都降低要求。
“相比往年,今年月餅市場很冷靜,禮盒價格也再度下降,且采用了多年不用的鐵盒包裝”月餅廠家老總說。事實上,不僅這家月餅廠家,其他廠家也在價位和包裝上走出“親民范”的。
價位 :眾品牌月餅“量價齊跌”
臨近中秋節一個月,月餅廠家在各個商場都推出了月餅禮盒,從目前預訂情況來看,月餅禮盒不如往年,觀望者比較多,買的人確很少,這些都是意料之中的事情。
去年進入商場超市的月餅禮盒高的有500元—600元,但今年都集中在幾十元至200多元,價格方面也同樣走大眾化親民路線。月餅廠家董事長說,其實月餅市場受相關政策的影響,近幾年不是很“景氣”,銷量也下降了很多,估計今年更難。事實上,選擇自降“身價”的月餅,不僅是一家月餅廠家。走進各大商場超市,月餅無一例外都被擺在顯眼的位置,但來往的消費者也只是問問價格便走了。
在步步高超市南國新城店,定做餅干鐵盒,柜架上擺放了陶陶居、金蘋果、安琪等多種品牌禮盒月餅,價格在100元—400元之間;而在新一佳新開鋪店,禮盒月餅區只有幾個品牌,部分月餅用黃色價格標簽打起了特價。一促銷工作人員說,“自從出臺了嚴禁用公款買月餅的政策,整個月餅的銷售情況都很不樂觀。”
包裝:鐵盒成為了月餅包裝的主流
作為每年中秋佳節的送禮之選,月餅禮盒的包裝一直備受關注,除了月餅,禮盒中往往還會配有茶葉、紅酒、水杯等等一些高附加值的商品,以此來提高月餅禮盒的單價。不過,在今年禮盒價格普遍親民的情況下,過度包裝的現象也得到了改觀,市場中甚至再次出現了多年不見的鐵盒裝月餅。
據了解今年月餅廠家主推的6款禮盒中,就有5款采用的是鐵盒裝。月餅鐵盒裝已成為月餅廠家的主流。
由于市場變化,現在月餅奢華包裝已經不考慮了,鐵盒可以適當壓縮包裝成本,避免因為過度包裝而拉升月餅單價,而且鐵盒還可以用來裝各種小東西,也更環保。月餅廠家則認為,過度包裝是為了將禮盒價格抬上來,一些品牌月餅用上多年不見的鐵盒包裝,說明月餅真正的價值在回歸。
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