山雞孵化技術要點介紹

陳經理（）就有關山雞孵化技術要點介紹如下：

一、種蛋

? ? ?選擇種蛋時，要確保種蛋的受精。蛋不能過大，也不能過小。在孵化前要對種蛋要進行消毒。蛋產出后30分鐘之內進行一消毒。在孵化前進行第二次消毒。

? ? ?常用消毒方法有：一是福爾馬林熏蒸。二是用高meng酸jia浸泡。0.05％高meng酸jia水溶液浸泡種蛋3-5分鐘。三是新潔爾滅噴灑。0.1％新潔爾滅溶液噴灑蛋面。

二、翻蛋

? ? ?在孵化過程中每2小時就翻動一次蛋，每層翻蛋的角度應在45-90度之間，不可小于45度或大于90度。

? ? ? 翻蛋的目的就是讓蛋體受熱均勻，確保孵化率。

三、晾蛋

? ? ? 入孵5天以后便要開始晾蛋，每天2次，特別是在入孵16-23天時間內，由于小雞已成形，具有代謝功能，自身溫度較高，可達到39-40℃，因此，這一時間內晾蛋的次數還須增加，4-6小時必須晾蛋一次，否則很容易由于溫度過高而悶死小雞。每次晾蛋的時間以15-20分鐘為宜。、

種蛋的保存

種蛋的保存

在成長的孵化管理中，蛋產出后盡管貯存時間較短，但也不可能立即入孵。因此，種蛋在入孵前要經過一定時間的貯存。及時種蛋來源于的種鴨群；經過嚴格地挑選，品

質優良的種蛋，如果保存條件較差，保存方法不當，對孵化效果均有不良的影響。尤其是在冬、夏兩季更為突出。因此，應給種蛋創造一個適宜的保存條件和方法。

?（一）種蛋貯存室的要求 大型的孵化場應有專門的種蛋貯存室。貯存室要求隔熱行能良好。無窗式的密閉房間。此外，貯存室內還應配備恒溫控制的采暖設備以及制冷設備，配備濕度自動控制器。種蛋貯存室與鴨舍之間的距離越遠越好，同時應便于清洗和消毒。

?（二）適宜的溫度和濕度 種蛋保存的理想溫度為13～16℃。但保存時間不同也有差異，保存在7天以內，控制在15℃較適宜；7天以上以11℃為宜。高溫對種蛋孵化率的影響極大，當保存溫度高于23℃時，胚胎開始緩慢發育，盡管發育程度有限、但由于細胞的代謝會逐漸導致胚胎的衰老和死亡；相反溫度過低，也會造成胚胎的死亡，影響孵化率，低于0℃時、種蛋因受凍而失去孵化能力。應注意的是，不管在什么情況下，種蛋應存放在比較穩定的溫度環境中。因此，在貯存前，如果種蛋的溫度高于保存溫度，應逐步降溫，是蛋溫接近貯存室溫度、然后放入貯存室。溫度過高，孔雀孵化機，蛋表面回潮，種蛋容易發霉變質；濕度過低，蛋內水分大量蒸發，勢必影響孵化效果、保存的濕度以近于蛋的含水量為，貯存室內一般相對濕度控制在75～80％范圍內為宜。

?（三）適宜的蛋位 保存一周內的種蛋，存放時的蛋位對孵化率或許只有較小的影響。為了使氣室保持適當位置，種蛋應以鈍端向上。如果每天轉蛋，鈍端向上保存之周以上的種蛋仍可獲得較好的孵化效果。鈍端向上可防治胚胎與殼膜的粘連，否則引起胚胎的早期死亡保存期較長時，翻蛋的角度以大于90度為宜。

?（四）適宜的保存期 保存期越短，對提高孵化率有利。隨著保存期的延長，孵化率會逐漸下降。孵化率的下降與季節也有很大的關系，即使有適當的保存條件，保存時間過長，也難以獲得理想的孵化效果。因為新鮮蛋的蛋白具有殺菌作用，長期保存后，蛋白的殺菌作用急劇下降。另一方面，保存時間過長，蛋內水分的過分蒸發，孵化機，導致內部pH值的改變，各種酶的活動加強，引起胚胎的衰老，營養物質的變化及殘余的繁殖，從而危害胚胎降低孵化率。種蛋如需較長時間的保存，可將種蛋裝在密封的塑料袋內，填充N2，鴨蛋孵化機，密封后放在蛋箱內，這樣可阻止蛋內物質和微生物的代謝，防止蛋內水分的過分蒸發。如果保存期超過3～4周，山雞孵化機，仍可獲得70～80％的孵化率。種蛋長期保存時，每天翻蛋一次，也可延緩孵化率的急劇下降。

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