白芍為毛莨科芍藥屬多年生草本植物。既是著名的觀賞花卉，又以干燥根入藥。原產(chǎn)于我國(guó)北部。根藥用。味苦、酸、性味寒，有養(yǎng)血柔肝，緩急止痛的功能，是多種中成藥的必需原料之一。

     一、形態(tài)特征 

     芍藥為草本植物。白花有單大瓣，有重疊，形成錦秀的花團(tuán)。根粗肥，圓柱形或略呈紡錘形。直立莖，互生葉，果期6—8月。 

     二、生物學(xué)特性 

     芍藥適宜溫和氣候，在無霜期較長(zhǎng)的地區(qū)生長(zhǎng)良好。但既能耐熱、也有抗寒。芍藥耐干旱，怕潮濕，忌積水。雨水多能引起根腐病。喜陽(yáng)光充足。山地栽培應(yīng)選向陽(yáng)坡地，四周不可有樹林及高坡陰蔽，以免影響產(chǎn)量。土壤以沙質(zhì)壤土、夾沙黃泥土、沖積壤土為好。怕連作，種過芍藥的地，間隔2—3年再種芍藥。前茬作物以玉米、小麥、豆類、甘薯等作物較好。 

     三、栽培技術(shù) 

     （一）繁殖方法 

     1.芍頭繁殖 芍藥在收獲時(shí)，先將芍藥根從芍頭著生處全部割下，加工成藥材。所留下的芍頭，選其形狀粗大、芽頭飽滿、無病蟲害的，按芍頭大小、芽的多少，順其自然用刀切成2—4塊，每塊有粗壯的芽苞2—3個(gè)，供種苗用。一般生長(zhǎng)好的芍藥，1畝地所得到的芍藥可以種植2—4畝。 

     2.分根繁殖 在收獲芍藥時(shí)，將較大的芍藥根從芍頭著生處切下，將筆桿粗的根留下，然后按其芽和根的自然分布，剪成2—4株，每株留壯芽1—2個(gè)及根1—2條。根條保留18—22厘米，剪去過長(zhǎng)的根和側(cè)根，供種苗用。 

     繁殖用的芍頭和芍根都不能立即下種，必須進(jìn)行貯藏。其方法是：選高燥陰涼通風(fēng)的地方或室內(nèi)，在地上鋪上濕潤(rùn)的細(xì)沙或細(xì)土8—10厘米厚，將芍頭或芍根堆放其上。芍根貯藏，芽朝上，按順序傾斜堆放，厚約15—20厘米，放好后蓋上濕潤(rùn)的沙或泥12厘米厚，四周用磚或其他物體圍好。每過15—20天應(yīng)檢查1次，因沙或泥容易下漏至芍苗孔隙中，使芍頭露土，易發(fā)生干爛，應(yīng)在堆上再加濕潤(rùn)沙或泥10厘米。貯藏時(shí)發(fā)現(xiàn)霉?fàn)€要及時(shí)翻堆。

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