鄭州新東方烹飪鞏義職教城校區是新華教育集團與鞏義市政府合作的重點項目，位于河南省鄭州市鞏義市竹林鎮大學路一號，總規劃占地1000畝，鄭州市新東方烹飪職業技能培訓有限公司成立于2008年，是經鄭州市人力資源和社會保障局批準的烹飪職業技能培訓，是培養中式烹調師、中式面點師、西式烹調師、西式面點師等烹飪人才的教育培訓基地。隸屬于中國東方教育，擁有實力雄厚的全國性教育網絡和資源。目前一期涵蓋行政樓、中西餐教學樓、師生公寓等8棟建筑配備完善的教學硬件設施，采用現代學徒制教育模式，互動式“模擬餐廳”教學方法，精心打造各產教融合一體化教室。擁有全新不銹鋼天燃氣灶上百臺，建有切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點、咖啡飲品、法式甜品、翻糖、糖藝、烘焙、茶藝、燒烤、小吃、調酒、鐵板燒、酒店管理等各類一體化教室、示范教室百余間。
發展前景廣闊，并被國家勞動和社會保障部評為“全國先進辦學單位”，同時獲得“誠信辦學單位”“優質服務單位”“信陽菜師傅培訓基地”等多項政府榮譽稱號。依托集團資源，基本實現學生畢業即上崗，每年為社會輸送上千名專業技術人才，為全國餐飲業發展和地方經濟發展添磚加瓦。作為職業技能等級認證考點，畢業生可取得國家認可的《中華人民共和國職業資格》，并為學生提供升學服務，為職業發展提供雙重保障。