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上海宇冠商貿發展有限公司
- 所屬行業： 生活服務 食品 酒類
- 供應廠家：上海宇冠商貿發展有限公司
- 公司地址：真光路1258號1號樓1101-1103室
- 公司網址：http://www.sharpbancsystems.com/card/wj1996/
- 主營產品：國銳醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香型和其他香型。分兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，并要加曲，高溫堆積，入池發酵，取酒，貯存，勾兌等。在漫長的生物反應過程中，一瓶醬香型白酒從原料進廠到產品出廠，至少需要經過5年。高品質的醬香會達到10年、二十年、甚至30年以上的儲存期。醬香型白酒的貯藏工藝采用的是陶壇封藏。醬香酒秉承古法，陶壇堆幢，年年祭酒翻幢。封藏損耗率在10%以上。
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王俊先生
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