“純山茶油”是怎樣“煉”成的？

時間：2017-08-25作者：湖南湘浩油茶生物科技有限公司瀏覽：124

                                    “純山茶油”是怎樣“煉”成的？

火腿腸“瘦肉精”事件余溫漸漸散去，染色饅頭，牛肉膏又將食品安全問題推到了風口浪尖。接二連三的食品安全問題，將消費者本來脆弱的神經繃得理緊了。近來，筆者發現，市面上食用油銷售同樣呈現“冰火兩重天”的現象，引起了很多專家的關注和探討，像山茶油等高端食用油品牌貨架前人頭攢動，銷售*，而同一超市的多數食用油，雖然打折促銷，依然門可羅雀 ，少人問津。 就此，筆者走訪了食用油行業的*專家和茶油生產企業，就食用油的安全和健康進行分析，全面解析了山茶油走俏的秘密。
火腿腸“瘦肉精”事件余溫漸漸散去，染色饅頭，牛肉膏又將食品安全問題推到了風口浪尖。接二連三的食品安全問題，將消費者本來脆弱的神經繃得理緊了。近來，筆者發現，市面上食用油銷售同樣呈現“冰火兩重天”的現象，引起了很多專家的關注和探討，像山茶油等高端食用油品牌貨架前人頭攢動，銷售*，而同一超市的多數食用油，雖然打折促銷，依然門可羅雀 ，少人問津。
     就此，筆者走訪了食用油行業的*專家和茶油生產企業，就食用油的安全和健康進行分析，全面解析了山茶油走俏的秘密。       
“純山茶油”是怎樣“煉”成的？
 營養專家：“純山茶油”代表山茶油完全健康特性 
專家指出，山茶油走銷并非偶然，而是在食品問題頻發的市場下，消費者購買食用油的一次性的思考和認知的跨越。中國植物油行業協會指出：產自我國的山茶油，不僅不飽和脂肪酸，亞麻酸含量豐富，遠**其它普通食用油，具有較高的營養價值，是《中國食物結構改革與發展規劃綱要》中大力提倡推廣的植物食用油，也是**糧農組織**的養生保健食用油。
而“純山茶油”是能夠完全代表山茶油健康特性的高端油品，所謂純山茶油是指甄選原始生態林中自然成熟的**油茶籽，采用原生態物理壓榨工藝，結合歐盟技術設備精煉，不調和，不勾兌，無添加，充分保留山茶油的本色原味，輕脂肪，高煙點的高純級山茶油。
那么，“純山茶油”是如何“煉”成的呢？筆者就此訪問了純山茶油代表企業
------湘浩油茶公司。
 
 
“純山茶油”的原料：來自原始生態林
湘浩油茶旗下“道州府”純山茶油，原料采自**自然保護區----道州都龐嶺山腳下的原始生態林，自然成熟的**油茶籽。都龐嶺自然保護區原始的生態環境遠離城市，方圓百里無城市化建設導致的污染，生態條件較為優越，終年云霧繚繞，具有非常適宜茶籽生長和結實的四季分明，春夏多雨，秋冬干燥，光照適宜的氣候特點，且當地的水，空氣，土壤，溫度及降雨量等維系在穩定且平穩的循環狀態，完整保全了山茶油的純凈的營養素。由于都龐嶺出產的油茶籽貯量豐富，分布集中，產量高，質量優，“道州府”純山茶油*享“稀世生態自然純”之美譽。
 
“純山茶油”的提取工藝：原生態物理壓榨
“道州府”純山茶油榨取工藝采用“原生態物理壓榨法”。“道州府”純山茶油原料均選用都龐嶺國家自然保護區的優質茶籽進行加工，經去雜后進行破碎，調質，擠壓，讓油脂從油茶籽中分離出來，只制取初道壓榨油，然后采用高科技天然過濾提取技術精制而成。充分保持山茶籽的原汁原味和營養成份，色澤清亮，味道純凈，甘甜，不調和，不勾兌，不染色，無添加。“道州府”純山茶油所采用的“原生態物理壓榨法”是傳統古樸的加工工藝結合現代高新科技優勢的**融合，是綠色，無污染的提取手段。“道州府”純山茶油****了茶油的原色原味，完整保留了山茶籽富含不飽和脂肪酸，維生素E，角鯊烯，茶多酚，黃酮等天然物質而美名傳揚，乃山茶油中之珍品。
 
 
“純山茶油”的設備，技術：歐盟設備，世界尖端技術
據調查，對于物理壓榨的山茶油，目前大部分企業生產的山茶油主要存在以下問題：一，壓榨前須將茶籽反復蒸炒，天然營養已損失殆盡；二，精煉設備采用落后的間歇式精煉工藝，精煉過程須將茶油反復加熱，使油品產生苯并芘等有害物質而存在巨大的安全隱患。
鑒于以上問題，湘浩油茶公司秉承“質量在我手中，顧客在我心中”的理念，以顧客利益為出發點，斥巨資，少見引進低溫冷榨結合**的歐盟軟塔技術設備。利用精選優質**山茶籽直接進行壓榨即可，無須蒸炒，***了原料的營養素；嚴控高溫和時間的六脫工藝（脫水，酸，膠，色，臭，脂），各項指標標準均通過電腦設置后全自動完成，確保反式脂肪酸增加量低于1%，且不含笨并芘等有害物質，完整保存了**茶籽維生素E，角鯊烯，茶多酚，黃酮等天然有益健康成份；湘浩油茶公司還引進了歐盟尖端的連續式精煉設備，使整個精煉過程到灌裝一直保持在密封的不銹鋼容器內，真空度較高，避免了間歇式精煉反復加熱導致的安全隱患。“道州府”純山茶油，全程原生態物理壓榨和提純，全面符合歐盟食用油健康的高標準，是真正的“純”山茶油。
《國家食物與營養專家咨詢**顧問團報告》中指出：推廣“山茶油”能夠改善中國人的飲食結構，提高全民健康水平。而“道州府”純山茶油以高純的原料，高純的工藝和高純的設備，從源頭把控，精細管理，真正為您打造從“山上到餐桌”的健康而高貴的純山茶油。
 




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