小麥儲存有哪些方式

時間：2018-09-12作者：渦陽縣新興鎮(zhèn)李殿成種植專業(yè)合作社瀏覽：129

儲存原理

①后熟作用。一般半冬性小麥的后熟期為60—70天，冬性小麥的后熟期為80天，在后熟期，種子的呼吸作用很旺盛，不斷的釋放水和二氧化碳，引起種子表層濕潤。為此，未完成后熟作用的小麥種子，儲藏時穩(wěn)定性很差，必須采取措施，加速其后熟階段的完成。

干燥的空氣、充足的氧氣和日光暴曬，都有利于種子后熟。

②抗熱性。沒有完成后熟作用的種子具有較強的抗熱性，含水量在16%以上的麥種，只要種子溫度短時間內(nèi)不超過50度，進行干燥處理，都不會降低種子的發(fā)芽率。小麥種子的熱進倉就是依據(jù)此原理。

但是，已完成后熟作用的小麥種子，抗熱性顯著降低，若用高溫處理，則會影響種子的發(fā)芽率，為此，對已完成生理后熟、含水量較高的三益小麥種子，宜用日曬的方法進行干燥，而不能用高溫烘干的辦法進行干燥，更不宜將種子熱進倉處理。

③吸濕性。小麥種子吸濕性強，吸濕速率大，容易吸收空氣中的水分，尤其是空氣濕度較大時，會使種子含水量增加。

儲藏方法

①熱入倉密保管。在盛夏晴朗、氣溫高的天氣，將麥溫曬到50oC左右，延續(xù)兩小時以上，水分降到12.5%以下，于下午3點前后聚堆，趁熱入倉，散堆壓蓋，整倉密閉，使糧溫在40oC以上持續(xù)10天左右，日曬中未死的害蟲全部死亡，根據(jù)情況，可以繼續(xù)密閉，也可轉(zhuǎn)為通風(fēng)。

②低溫冷凍。利用冬季低溫時，進行翻倉、除雜、冷凍，將麥溫降到0oC上下，而后趁冷密閉，對消滅麥堆中的越冬害蟲，有較好的效果，但低溫密閉的麥堆，要嚴防溫暖氣流的接觸，以免麥堆表層結(jié)露。

③自然缺氧。小麥收獲時正值高溫，若干燥及時降水分至12.5%以下，可利用糧溫較高，后熟期生理活動旺盛的特點進行薄膜密封，達到麥堆自然缺氧狀態(tài)，從而抑制害蟲的危害，對于隔年陳麥，可采用輔助降氧，或充二氧化碳或氮氣等方法進行防治害蟲的儲藏。

④干燥密閉。只要合乎入庫要求的小麥，就可散堆入倉，壓蓋密閉，以防吸濕及蟲害滋生，這對抑制麥蛾繁殖尤為有效，在高溫季節(jié)要注意防蟲，秋涼后積極通風(fēng)，揭蓋降溫散濕;春暖后加強壓蓋或密閉，以保持糧堆低溫干燥無蟲?？傊挥胁扇】茖W(xué)儲藏和保管方法，才能保證小麥的正常生命特性。




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