泥鰍不僅能用鰓和皮膚呼吸，還具有特殊的腸呼吸功能；當天氣悶熱或池底淤泥、腐植質等物質腐爛，引起嚴重缺氧時，泥鰍也能躍出水面，或垂直上升到水面，用口直接吞入空氣，而由腸壁輔助呼吸，當它轉頭緩緩下潛時，廢氣則由肛門排出。每逢此時，整個水體中的泥鰍都上升至水面吸氣，此起彼伏，故西歐人對它有“氣候魚”之稱。冬季寒冷，水體干涸，泥鰍便鉆入泥土中，依靠少量水分使皮膚不致干燥，并全靠腸呼吸維持生命。待翌年水漲，又出外活動。
泥鰍具有廣闊的國內外市場。在國內，中國人民一直以來都將泥鰍視為滋補強身的佳品，市場需求年年攀升，市場價格穩中有升。在國際市場上，泥鰍更是暢銷緊俏的水產品，是中國傳統的外貿出口商品，在日本、韓國和中國港澳臺地區尤其受歡迎。在日本，泥鰍的價格甚至高于鰻鱺，還經常供不應求。據市場調查顯示：從1995 年至今，小泥鰍連續10 年走俏市場。國內市場需求量每年為10萬～15萬噸，但市場僅能供應5萬～6 萬噸，缺口很大，拉動市場價格連年攀升。
1995年全國市場批發價平均為5～7 元/千克，2002 年上漲至15～18千克。近兩年，有些市場批發價格甚至上升至32 元/千克。與此同時，國際市場對中國泥鰍需求熱度也逐年升溫，訂單連年增加，尤其是日本、韓國需求段較大。連云港口岸僅2006 年2 月份一個月就出口泥鰍542 噸，貨值97 萬美元，分別比2005 年同期增長了193 %和239 %。據不完全統計，日本、韓國對泥鰍的年需求量在10 萬噸左右，中國已無大貨可供。香港、澳門市場也頻頻向內地要貨，且數量較大。因此，許多部門和專家在預測未來幾年有前途的水產品時，都將泥鰍養殖作為熱門對象之一。
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池塘養泥鰍的幾點求助
問：
池塘養泥鰍的幾點求助 請教老師，我是去年的學員，今年是初試養，我改造了一塊約３畝的池塘準備養殖泥鰍，現有以下幾個問題需要請教：
１、我的池塘是沙石底，（蓄水沒問題且水源好）因為網箱便于管理和捕撈，本來打算用網箱養泥鰍的，但在與公司的電話咨詢中得知規模養泥鰍用網箱養殖弊大于利，公司不推薦采用。但我想請教沙石底池塘能不能直接放養泥鰍
２、養泥鰍池塘水位是不是必須定在６０厘米，如果蓄水１米深可不可以，因為我還想在池塘中設置一、二十口網箱來試養黃鱔，如果只能蓄水６０厘米那就沒法架設養鱔網箱，故池塘水深１米養泥鰍行不行？如果１米深不行那如何協調養泥鰍和架養鱔網箱的問題
３、我剛用石灰給池塘消過毒，請問石灰清塘后多少天可以放苗，撒過石灰的原塘水需不需要排放換掉
４、我在陜西漢中，這兒通威１４１或黃鱔專用料無法買到，因為初養所以少量的飼料能否通過公司購買，它們的價格是多少
希望老師在百忙中能給指教一下，不勝感謝
答：
你好，沙石底的泥池塘還是可以放養泥鰍的，養泥鰍的水深不要高于６０厘米，泥鰍為底棲魚類，水太深泥鰍呼吸耗能會增加，石灰清塘后７天可以放一些試水苗，試水苗沒有出現死亡就可以放苗，公司能提供泥鰍飼料一袋４０斤１１０元左右，泥鰍用一般的魚料也行，粗蛋白含量要求在２８個以上。山東科瑞泥鰍種苗養殖基地位于山東濟陽縣，占地60畝，位于黃河岸邊，是屬于目前山東地區大規模的優質淡水魚苗生產基地之一；專業生產泥鰍水花育苗。是一個集泥鰍種苗產銷，售后服務跟蹤，技術力量支持，養殖模式設計、優化，商品魚收購、銷售于一體的新型全方位綜合服務機構。
本基地擁有多年的淡水魚苗選育、繁殖及商品魚養殖模式設計經驗，為國內眾多大型養殖場連續多年提供養殖模式優化設計方案和養殖技術顧問服務。本基地引用優質黃河水質，采用人工養殖，所生產、培育的魚苗質優體健。目前，基地生產的種苗銷往山東、廣東、廣西、云南、福建、湖北、湖南、江蘇、浙江等各省的水產養殖區域；生產規模及種苗質量均處于國內先進水平。同時，我們擁有一支經驗豐富的水產苗種繁育技術隊伍及一支養殖技術力量過關的專家為技術顧問，以全方位的技術為依托，使到生產改良高品質的種苗有了充分的保證。
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臺灣泥鰍又名大鱗副鰍，屬鯉形目，鰍科，副泥鰍屬。分布于四川、浙江、臺灣，遼寧、黑龍江等。體近圓筒形，頭較短?？谙挛?，馬蹄形。下唇中央有一小缺口。鼻孔靠近眼。眼下無刺。鰓孔小。頭部無鱗，體鱗較泥鰍為大。側線完全。須5對。眼被皮膜覆蓋。尾柄處皮褶棱發達，與尾鰭相連。尾柄長與高約相等。尾鰭圓形。肛門近臀鰭起點。體背部及體側上半部灰褐色，腹面白色。體側具有許多不規則的黑色褐色斑點。背鰭、尾鰭具黑色小點，其他各鰭灰白色。
在泥鰍產卵前一周，將產卵池(土池或水泥池)用生石灰消毒后注入新水。待藥性消失后，將泥鰍親魚按雌雄1:3或1:2的比例放入池中。每畝放入量不超過200公斤。水溫應在18℃以上。把棕片、楊樹須、水草等扎在竹竿上作為魚巢，浸入產卵池的水中。泥鰍一般喜歡在晴天的早晨產卵，上午10點左右結束，應立即把粘有卵子的魚巢取出，放入孵化容器中孵化。
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高安市嘉誠特種泥鰍養殖基地是一家集泥鰍孵化、繁殖、培育、養殖、購銷、技術服務為一體的大型苗種繁育場。我們一直致力提高泥鰍苗的培育質量和 數量，以實實在在的技術為從事熱愛養殖的朋友服務。我們本著“客戶第一,誠信至上”的原則,與多家企業建立了長期的合作關系。熱誠歡迎各界朋友前 來參觀、考察、洽談業務。 咨詢熱線：易經理 ，周經理
