北京食圣天下餐飲管理有限公司是集設計開發，生產銷售一體的現代化，專業化，規模化的有名企業。企業擁有一支高技術及凝聚力強的設計團隊，為打造世界品牌—北京餐廳承包x9b4en提供了保障。旗下北京餐飲服務、北京飯堂管理等產品深受客戶喜愛。

北京食圣天下餐飲管理有限公司憑借雄厚的技術和資金實力與各界朋友攜手合作，不僅在北京食堂服務的生產及銷售走自主創新之路，在食圣天下服務方面更是追求高品質。同時，食圣天下為客戶提供更滿意的售中與售后服務，解除客戶的后顧之憂。 延伸拓展 產品詳情：食堂承包，食堂衛生的八項基本要求食品安全是人民群眾最關心、最直接、最現實的問題，也是政府高度重視，深切關注的重大民生問題。康峰餐飲公司自成立之日起，就高度重視食品安全問題，并以“品質為本、安全、優質服務、顧客至上”為公司質量理念。一、 衛生管理（一）建立健全食堂食品衛生安全管理制度。（二）每個食堂應指定專門的食品衛生責任人，監督檢查以下措施的落實情況。（三）各個學校應建立食堂食品衛生責任追究責任制度，對玩忽職守，疏于管理，造成學生食物中毒或其他食源性疾患的學校和負責人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，隱瞞實情不上報的學校和負責人，將按有關規定予以通報或行政處分。（四）定期檢查、獎罰分明。二、 建筑布局與環境衛生（一）布局合理，有獨立的食品原料存放間、食品加工操作間和配餐間，“防鼠、防蠅、防塵”設施完善。（二）內外環境整潔。（三）每天打掃、清潔，及時清除垃圾，不留異味。三、 食品原料及食品采購采購肉菜瓜果時要選擇不變質菜品和檢驗部門批準的肉類及家禽和家畜，所用制作灶具定期消毒，定人、定崗落實到個人，確保用具安全衛生。四、 粗加工（一）有相對獨立的粗加工間。（二）動物性食品原料和植物性食品原料分池清洗，洗凈的食品原料離地存放。五、 烹調加工（一）用于原料、半成品、成品的食品容器和工具標志明顯，做到分開使用。（二）冷凍肉類（包括凍結的熟肉半成品）在烹調前應完全解凍。（三）燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品，大塊食物的中心溫度不低于70℃。（四）蔬菜烹調程序：一洗二浸三燙四炒。（五）煮透燜透四季豆，使其失去原有的生綠色和豆腥。（六）豆漿要徹底煮透，煮沸后持續加熱5－10分鐘。（七）食品以即制即售，制作完成至出售一般不要超過2小時。（八）剩余食品在再次出售前要高溫徹底加熱。六、 食品和食品原料貯存（一）入庫食品有專人驗收，食品分類上架擺放。（二）食品存放要冷藏，熟食品和剩余食品放涼后置于4℃以下冰箱保存。（三）食品存放嚴格做到生熟分開，避免交叉污染。七、 餐具清潔消毒（一）、餐具、工用具使用前必須洗凈、消毒，嚴格執行一洗、二清、三消毒、四保潔制度清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。蒸汽消毒時，保持溫度100攝氏度，作用10分鐘以上。。（二）消毒柜消毒要求：嚴格按消毒柜指示時間消毒，定期檢查，保證消毒效果。（三）二次供水設施應專人管理，至少每半年定期清洗消毒一次，并有書面清洗、消毒記錄，水箱應完全密閉、加蓋、加鎖。八、 從業人員衛生 1）、男員工頭發以寸頭為準，男女員工上崗前必須戴發網，男員工戴工作帽，女員工戴工作帽或三角巾包裹；（2）、男員工不許留胡須，不得有須碴；（3）、指甲凸出部分不得超過1毫米，女士不能涂指甲油；（4）、進入車間前必須嚴格按規程進行洗手消毒，水龍頭為非手動開關，配有洗手液和消毒液，由專人經常對洗手的狀況和潔凈度，以及消毒的過程進行檢查，所有員工不得佩帶各種飾品；。

食圣天下堅持與時俱進，倡導以服務為本，以誠信為本，以人為本的經營理念。公司秉承顧客至上，銳意進取的經營理念，堅持客戶優先的原則為廣大客戶提供優質的北京餐飲服務、北京企業食堂、北京餐飲管理服務。歡迎來電垂詢：，或訪問公司官網：

北京食圣天下餐飲管理有限公司創立于1999年，長期致力于食堂承包和團餐配送事業，現有員工1300人。客戶主要分布在北京，天津，河南，山東，等地，服務對象有大型國有企業，外資企業，國家機關，軍隊機關，學校，醫院等。主要客戶有：中國工商銀行，中鐵創業大廈，和利時集團，中科院過程研究所，中科院計算技術研究所，中科院國家圖書館，中國雜技團，中科曙光，總參三部干休所，中國人民解放軍316醫院，中國人民解放軍軍事科學院退休干部休養所，核工業研究生部，豐臺區人民檢察院，潤世中心，鏈家房產，天津總部地，天津福祿通信，天津高新公寓，等100家單位，每天為5萬多人提供餐飲保障服務。食圣天下通過多年的努力積累了豐富的管理經驗，具有完善的管理體系和標準化的運作流程，具有規范的企業行為準則和現代企業管理制度，公司先后通過了1S09001質量管理體系認證，食品安全管理體系認證，環境管理體系認證，職業健康安全管理體系認證。食圣天下的努力得到了社會各界的認可，近幾年連續被評為衛生A級企業，連續三年為北京國際馬拉賽事提供餐飲保障服務，近幾年為各大展會及大型戶外活動提供強有力的后勤保障。另外公司市場開發部也在不斷的搜集各種信息及行業動態，并以此制定公司長期的發展計劃，同時也為公司各種規章制度的逐步完善提供強有力的保障。回顧過去，展望未來，我公司將一如既往地為客戶提供最優質、經濟、高效的膳食服務，更期待著能與更多的朋友攜手共創美好的明天！