正宗羊肉湯加盟單縣羊肉湯培訓	
單縣羊肉湯加盟單縣正宗羊肉湯加盟	
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單縣羊肉湯技術培訓需要多少錢？ 
有小吃經驗的學員一樣能輕松學技術，學習的時間要根據學員的接受能力不同，學會為止。?教你一門技術,給你一份工作;干成

一番事業,致富一個家庭單縣羊肉湯技術培訓中心理念：實實在在做人 踏踏實實做事 十幾年來從未改變 贏得了無數學員的高

度贊譽！，你想投資羊肉湯嗎，你是否在為沒經驗而猶豫，你是否在為高昂的合作費而猶豫，你是想合作別的品牌還是想開創

自己的品牌，想做合作高昂的合作費用不說，你還受到進貨渠道的種種限制，你是否也在為這而猶豫，我們將能幫你解決這些

問題。
單縣羊肉湯越來越受到人們的歡迎，現在在全國很多市場，還有單縣羊肉湯有很大的市場先機和賺錢的空間，隨著人們生活水

平的提高，我們食用羊肉的比例會越來越大，豬肉高脂肪和高膽固醇，羊肉低脂肪更健康的飲食品種，烤羊肉是羊肉里-的，口

感回味悠長，讓人吃了這頓，還想著下餐，單縣羊肉湯就是結合了傳統的烤羊肉。讓大家吃到燒烤的同時，還能享受羊肉湯，

口味兒多樣。
單縣羊肉湯經過長期發展，在制作過程中逐漸程序化、規范化，口味上也因為增加了各種配料和調味品而更加成熟，是真正將

色、香、味、形集于一體的特色美食。
教學內容：1、原材料的選取及初加工。
2、專用羊肉湯特制醬料配方。
3、各步驟、各階段配料配方。
4、七大主要制作工藝技巧掌握。
5、各階段精確溫度的控制時間。
單縣三義春（周記）餐飲有限公司
地址：山東省菏澤市單縣湖西路與向陽路交叉路口東北角萬德福購物廣場西鄰

   單縣三義春（周記）餐飲有限公司地處魯西南邊界，有一個古樸的縣城，這是一個位于蘇、魯、豫、皖四省交界處，擁有130萬人口，1650平方公里土地的大縣，淳樸的民風、豐厚的文化底蘊，造就了一代又一代勤勞、善良、具有文化氣息的人民，歷史上多少文人墨客都曾在此留下探索的足印，其中亦不乏文學名家——這就是單縣，古稱單父，系舜師單卷之故居，歷史上曾稱單父邑、單父縣、北濟陰郡、單州。明洪武二年，由單州改稱單縣。
　　這是個具有悠久歷史的縣城，傍臨泱泱的黃河水，擁有廣袤的黃土地，在這一馬平川、土地肥沃的平原上，特產肉質鮮美的青山羊、白山羊、綿羊。所以也成就了湯味一絕的單縣名吃羊肉湯。形成了獨具特色的單縣飲食文化，而三義春羊肉湯就是這一文化積淀的具體體現。幾千年來，生活在這一黃河兩岸的人們在創造歷史的同時，不斷豐富和形成了具有濃郁地域特色的羊肉湯文化。尤其是清末民初周永岐、竇保德和呂運法創立的“三義春羊肉湯館”，無論是湯的品味，還是熬制工藝，均發展到了顛峰時刻。白如脂、亮似奶、花樣多、味道鮮美、香而不膩、營養豐富的“三義春”羊肉湯已經名揚中華二百余年，蜚聲海內外。

   如今將這乳汁般的羊肉湯演變成了一種文化，是歷代三義春傳人不懈努力付出的回報。1986年，“三義春”作為單縣羊肉湯的代表，進入北京展評，其制作方法、工藝被收錄進《中國名菜譜》，同時，“三義春羊肉湯”被單縣人民政府列為“重點保護傳統老字號” 。并連續多年、多次被國家、省、市有關部門評為：“中華老字號特色餐飲美食名店”、“中華餐飲文化特色精品”、“地方名吃”、“山東省名小吃”、“百年老店傳統名吃”、“山東省餐飲百年老字號名店”、“山東歷史文化名吃”。2006年被菏澤市納入市非物資文化遺產名錄。至今28年來，榮獲省、市、國家各項獎項和榮譽稱號近百項。2013年，被菏澤市旅游局評定為“好客山東”旅游接待單位。2013年6月，三義春羊肉湯被納入省級“非物質文化遺產”。
　　三義春羊肉湯已名聲在外，加盟店遍及全國南北。2005年、2006年、2008年、2010年，中央電視臺多次慕名前來實地采訪，并分別在二套、七套里進行連續專題報道。2013年、2014年山東公共頻道亦連續多次采訪、專題報道了三義春羊肉湯。


　而今的單縣羊肉湯百花齊放，因湯而知單縣，因湯而明文化。但二百年來的始終如一，三義春羊肉湯已成為單縣羊肉湯的領頭羊，也成為了魯西南一帶傳統名吃的代表。這白如母乳的三義春羊肉湯和這千年奔流不息的黃河水一樣，將會一如既往的滋養著代代生生不息的單縣人民。
　　古老的牌坊、三義春羊肉湯——單縣的代名詞。賞牌坊，品羊肉湯，不虛單縣行。品“三義春羊肉湯”，享受味蕾和精神兩種文化的交融。因時間的久遠，因古今的交替，坐在三義春大堂，面對長街，手捧一碗羊肉湯，當香味在口腔慢慢溶開，就好像看見歷史的長卷在眼前緩緩鋪開。牌坊街，鋪滿歷史的街道，三義春，蘊含古今的味覺。了解單縣，從這里走進來，從這里走出去......深厚的單縣飲食文化、歷史文化、人文文化、文學文化千百年來滋潤著魯西南這塊古樸的大地，造就了淳樸的民風、勤勞的人民。
　　如今，“三義春羊肉湯”已經走出魯西南這塊大地、走向全國，也將會走向世界每一個有華人的地方。“三義春羊肉湯”傳人將會一如既往地將這一傳統技藝發揚光大,為“單縣羊肉湯”這塊金字招牌增添新的光彩！相信，“單縣三義春羊肉湯”將會走的更遠！更穩！也將會成長為飲食文化里璀璨的文化瑰寶！