作為家庭單位，如何選購食用油，迎新做一些說明：

飽和脂肪酸含量越低越好，飽和脂肪酸是人體需要的，植物、動物食品都含有飽和脂肪酸，而動物食品含得更多，平時我們吃蛋奶肉魚已經吃進去很多，所以食用油要選飽和脂肪酸含量少的。如果攝入的飽和脂肪酸過多，會增加血液的膽固醇、甘油三酯。

單不飽和脂肪酸越高越好，食用油里的單不飽和脂肪酸，主要是油酸，它像車子一樣拉著膽固醇、甘油三酯去參加生化反應，從而代謝掉。膽固醇也有好壞之分，好的叫高密度膽固醇，壞的叫低密度膽固醇，而油酸只拉走壞的，吉林食用油，不拉走好的。所以，食用油的單不飽和脂肪酸含量越高越好。

亞油酸與亞麻酸之比4∶1，亞油酸、亞麻酸是人體不能合成的，但又是必需的，那么只要均衡飲食，保持雜食性，就可滿足。它倆之間必須有個比例，這個比例就是4個亞油酸∶1個亞麻酸。若達不到比例也不能相差太遠，不然會增加身體炎癥、過敏等反應。

迎新糧油商貿有限公司是保定市**及海事局**回收企業，廢舊食用油，并取得**頒發的《保定市危險品廢物經營許可證》《*人民共和國道路運輸經營許可證》含危險廢物運輸證，以及廢油經營活動中所需的相關資質，長期高價回收各種食用油。

植物油資源除一般包括大豆、花生、抽菜籽、芝麻、胡麻籽、向日葵籽、棉籽等可以作為油 料的作物外，還包括木本植物油資源如油茶、油棕、椰子、油橄欖、核桃等，另外米糠、玉米胚芽等也是有待進 一步開發的優質植物油資源。

選食用油要看脂肪酸，多不飽和脂肪酸高的油是比較好的油。不同飲食結構、不同的身體需求所需要補充的脂肪酸也會有所不同，消費者要根據自身情況，合理選擇適合的食用油。

迎新糧油商貿有限公司致力從事過期食用油回收和臨過期食用油采購業務。

目前各大超市商場里食用油的種類非常豐富，主要有花生、大豆、菜籽、棉籽、芝麻、葵花子、胡麻油等，上海食用油回收，大豆色拉油和花生油的銷量還是穩居**。食用油中所含的脂肪是人體必需營養之一，但脂肪攝入過多會導致能量蓄積，帶來各種嚴重疾病。從長期來看，不同品類的食用油對人體的影響是**的。

一般家庭還很難做到炒什么菜用什么油，但我們建議較為好還是幾種油交替搭配食用，或一段時間用一種油，下一段時間換另一種油，因為很少有一種油可以解決所有油脂需要的問題。

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