由于餐廳污水排放點的環境條件差，可利用空間極為有限，若設置污水預處理系統，則這一系統必須具備以下兩個條件：①系統必須外形尺寸小，能耗少，成本低，操作簡便；②污水經該系統處理后，系統運行穩定，通暢。目前，我國城市基礎設施落后，下水道普及率低，人均占有率不到發達國家的10%，學校食堂油水分離器，污水排放秩序極為混亂；與此同時，城市污水處理廠數量少，處理能力低，集中的污水處理率也相當低。由于城市基礎設施建設的滯后性，在相當長的時間內，處理量都將低于排放量。因此，急需一種低投資，低運轉費用，平定食堂油水分離器，運行穩定，管理簡單的餐飲污水設備。

吊裝型油水分離器（普通型、防火型和異型）安裝條件：在二樓和二樓以上，單位食堂油水分離器，使用，使用地面預留安裝孔。位置：盡量安排在排水水平支管始終（污染源頭）。特點：安裝堅固，能承受設備自重，且不影響使用層地面質量及建筑壽命。類型：根據需要分為普通型、防火型及異型。

產品適用一切油種，職工食堂油水分離器，進油濃度不受限制：該產品適用于礦物油（重油、焦油、機油、柴油、潤滑油等等）動物油、植物油、混合油以及各種乳化油的含油污水處理。對進入該設備污水的含油濃度沒有額外苛求和限制，含油濃度在>500～3000g/h以上的污水，分離效果同樣出色。

油水分離器的使用可是有所講究的，還希望餐飲店的業主能夠在購買之前做好性價比對比，不要只貪圖一時之便宜，就像該朋友所說，現在又得重新更換，還得支付經常要清理下水管道堵塞的費用，也是一筆不小的開支。

無動力油水分離器適用于一切油種，進油濃度不受限制：可廣泛使用于含有天然石油和石油產品、焦油和焦油分餾物、動植物油和羊毛脂等的廢水處理工程之中。

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