
想要提升便利店業(yè)績,zui直接的方式其實(shí)是從商品入手。那么關(guān)于商品那點(diǎn)事,你有弄清楚嗎? 今天懶貓社長運(yùn)營團(tuán)隊(duì)專家就給大家總結(jié)一下,關(guān)于店內(nèi)商品擇選的問題。要記住,你的商品是要出售的,所以一定要以顧客為中心,以需求為導(dǎo)向,不斷去優(yōu)化門店內(nèi)的品類結(jié)構(gòu),這樣才能讓門店的商品銷售“對路”,讓“寸土寸金”的陳列空間達(dá)到效益zui大化。 懶貓社長生意經(jīng): 商品品類的優(yōu)化措施 門店要在商品“精”字上做文章,千方百計(jì)使門店的商品盡快銷售出去,這就要定期對門店商品品類進(jìn)行審核,做到“去劣存優(yōu)”、“有進(jìn)有出”和品種結(jié)構(gòu)的動(dòng)態(tài)平衡。 1、商品的淘汰方法 一般來說淘汰滯銷商品有如下幾種方法: (1)排行榜淘汰法 適用所有商品,在一定的時(shí)段內(nèi)確定一次在售商品的排行榜,排在zui后的200 種或5%—10%的商品為淘汰對象。 (2)銷售量淘汰法 適用單價(jià)低的商品,在一定的時(shí)段內(nèi)測定出一個(gè)銷售量的基數(shù),未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)銷售量的即被淘汰。 (3)銷售額淘汰法 適用主力商品,在一定的時(shí)段內(nèi)測定出商品標(biāo)準(zhǔn)銷售額,達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)銷售額的即被淘汰。 (4)質(zhì)量淘汰法 適用所有商品,凡被國家行政管理機(jī)關(guān)(如技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生行政部門等)宣布為不合格的商品均被列為淘汰。 (5)人為淘汰法 適用人情商品,這類商品必須通過公開表決進(jìn)行人為淘汰,以排除不正當(dāng)?shù)娜藶橐蛩亍? (6)訂單滿足率淘汰法 對于訂單滿足率長期比較低的商品,如果能找到相應(yīng)的替代品,則可以進(jìn)行淘汰。 (7)對比分析淘汰法 主要針對品類中的同質(zhì)化商品,綜合考慮品牌、包裝、規(guī)格、功能、價(jià)格等要素判定商品的去留。 2、商品的引進(jìn)方法 如果說商品的淘汰是對品類中的不適合店內(nèi)銷售的商品進(jìn)行了清理,那么商品的引進(jìn)則是對品類補(bǔ)充了新鮮血液,具體引進(jìn)的方法如下: (1)主力、暢銷商品的引進(jìn) 懶貓社長營運(yùn)中心通過對商品銷售數(shù)據(jù)的采集并加以大數(shù)據(jù)分析,結(jié)合采購管理中心的意見,梳理出暢銷產(chǎn)品名錄,它基本能夠滿足業(yè)態(tài)門店的共性需求,尤其是對暢銷、主力商品等進(jìn)行了標(biāo)注,以便于門店進(jìn)行商品的選擇性經(jīng)營。 (2)媒體廣告商品的引進(jìn) 這是商品宣傳zui有力的平臺(tái)之一,通過它可以zui直接zui全面地向顧客介紹商品,也zui容易使宣傳的商品在消費(fèi)者心目中的印象加深,刺激顧客的購買欲望。因此要重視此類商品的引進(jìn)銷售工作,一是不用額外宣傳就能促進(jìn)銷售;二是保持門店與時(shí)俱進(jìn)、與時(shí)尚同步的狀態(tài)。也正因此,懶貓社長聯(lián)合眾多網(wǎng)紅產(chǎn)品廠家,為加盟商提供zui具熱點(diǎn)、zui有宣傳影響力的爆款商品。以保證銷售熱度。 (3)新品的引進(jìn) 新品往往蘊(yùn)涵著新的消費(fèi)需求和消費(fèi)趨勢,生產(chǎn)廠家在開發(fā)新品前已經(jīng)做了充分的市場調(diào)研,因此我們要敢于引進(jìn)新品銷售,去適應(yīng)、滿足消費(fèi)者的新的需求,引導(dǎo)新的消費(fèi)理念。懶貓社長一直堅(jiān)持持續(xù)不斷的引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品牌供應(yīng)商與當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)供應(yīng)商,去完善供應(yīng)鏈系統(tǒng),源源不斷為加盟商店面引進(jìn)新品,保證店內(nèi)商品銷售熱度。
上海懶貓實(shí)業(yè)科技有限公司——中國零售業(yè)4.0時(shí)代開創(chuàng)者,創(chuàng)新推出懶貓社長互聯(lián)網(wǎng)+便利店平臺(tái),以供應(yīng)鏈體系及O2O系統(tǒng)幫助店家橫向整合社區(qū)商業(yè)資源,以社區(qū)便利店為載體,將社區(qū)商業(yè)集成化、便利化,更縱向打通便利店與消費(fèi)者的溝通環(huán)節(jié),建立黏性消費(fèi)的通道。將互聯(lián)網(wǎng)的互動(dòng)、便利與實(shí)體店的在地體驗(yàn)、服務(wù)相融合,打造線上線下一體化的社區(qū)服務(wù)平臺(tái)。懶貓社長項(xiàng)目優(yōu)勢: 統(tǒng)一品牌形象,顧客更信賴 懶貓社長通過專業(yè)的門店設(shè)計(jì),讓店鋪形象保持高度統(tǒng)一,最大化傳播品牌,同時(shí)讓消費(fèi)者對品牌更加信賴,讓店鋪的客流快速增長。 全渠道宣傳推廣,品牌知名度更高 懶貓社長通過線上網(wǎng)絡(luò)媒體運(yùn)營、精準(zhǔn)營銷,結(jié)合線下社區(qū)媒體及活動(dòng)的進(jìn)行,全方位宣傳品牌,提高知名度和美譽(yù)度,幫助合作商更快打開市場,盈利有保障。 豐富的品牌物料,傳播更高效 懶貓社長設(shè)計(jì)了豐富的品牌物料,包括吉祥物、服裝、購物袋、宣傳海報(bào)、易拉寶等,從每個(gè)細(xì)節(jié)著手,無時(shí)無刻不在推廣品牌。 全國布局,共同發(fā)力 懶貓社長布局全國,借助全國合作商的影響力共同推廣品牌,可以做到更高效更持久,對各地合作商都有良好的促進(jìn)作用。









