為啥蔓越莓有了這么個奇怪的名字呢？其實相當戲劇。最早，進口蔓越莓批發，把蔓越莓引進中國的OceanSpray優鮮沛公司亞太區的工作人員Daisy覺得鶴莓這個名字不響亮，不能體現蔓越莓的美麗，打算給它起個個性浪漫的商品名。因為誤以為它是藤蔓植物，又能越冬，還是越洋而來的，莆田蔓越莓，就叫蔓越莓吧。

　　雖然這個名字和科學性一點關系都沒有，但是因為聽起來不明覺厲，顯得特別高深莫測，反而一炮而響，深入人心，成了這個物種主要的中文叫法。

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加糖蔓越莓干的成分有哪些:

成分:蔓越莓、糖、葵花籽油

保存條件:置陰涼干燥處，不超過18攝氏度，不可冷藏.

理化分析數據:水分:9-13%

葵花籽油(添加):<1%

粒度:500+/-200粒/磅(454.4克)

不完善粒(柄和葉):每25磅不超過2個

　　蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，蔓越莓批發，英文名（Cranberry），其名稱來源于原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。是雙子葉植物綱杜鵑花科越橘屬植物。（學名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亞屬）的俗稱。

　　此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區被大量的種植。收獲的果實用來做成果汁、果醬等。目前常用保存的方式為熱風烘干，且蔓越莓在經過熱風烘干之后表皮會變為黑色。蔓越莓醬（cranberry sauce）是美國感恩節主菜火雞的傳統配料。因為蔓越莓本身的酸味較強，作為飲料的果汁內一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。蔓越莓是一種天然的自然食療食品。蔓越莓是為數不多的可以在酸性泥土里生長的農作物，它們需要大量的水。 一旦一個枝蔓開始生長，它將持續生長許多年。有的枝蔓可以生長7到10年才結果。

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