一、行業(yè)資訊

就選東霸面機酸辣粉機生產(chǎn)廠家優(yōu)質(zhì)廠家東霸面機機器運轉(zhuǎn)時嚴禁將手軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險部位。單組機頭（60、100型）軋機、拌面聯(lián)合機的離合一定要在停機狀態(tài)下進行離合。壓面前空轉(zhuǎn)10-15分鐘，冬季生產(chǎn)時室內(nèi)溫度保持10-15度以上。停機后保持機械的清潔，各軋輥內(nèi)無殘存，無面坯。應保持各齒輪、軸承的，嚴禁其它硬雜物掉進軋輥及齒輪內(nèi)。保證各轉(zhuǎn)動部位的，有油標處，油杯內(nèi)，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班二次加注20#-30#機油，切刀表面、軋輥表面每班完畢后，加少許食用油。

二、企業(yè)簡介

鄭州東霸面機設備有限公司是河南省生產(chǎn)食品機械設備的專業(yè)廠家，生產(chǎn)各種型號掛面機、方便面機，熟鮮面（熱干面、烏冬面）機、手排面機、生鮮面設備、意大利面設備、粉皮機、米粉和米線生產(chǎn)線、榨油機和精煉設備等。技術力量雄厚，設備先進，是國內(nèi)研制、、制造食品機械的專業(yè)廠家。二十多年來公司依靠科技，及完善的服務，不斷發(fā)展，具有先進的計量檢測設備，建立了完善的保證體系。 產(chǎn)品實行三包，負責設備安裝調(diào)試代培技術。金都愿以更新技術，更高，更好地服務廣大新老用戶，真誠合作，共創(chuàng)輝煌！

生鮮面條機具有哪些優(yōu)勢：生鮮面條機是一種新型掛面機加工設備，該機從進面口到出面條可加工，具備產(chǎn)量高、效率高、省時省力、操作簡單等特色，生產(chǎn)的面條韌性比，吃起來口感也不錯。海闊鮮面條機的軋輥外面經(jīng)由磨床的精磨加工，精致雅觀，壓出的面片光滑平整，厚薄平均，包管了良好的鮮面條品質(zhì)和原口感。面條機設計合理，復合機頭，排列式壓輥，鏈條傳動，雜音小，布局緊湊，人性化計劃，省時省力。傳動安穩(wěn)，性能可靠。自動面條機械應安透風的平整的地面上，保證機器能安穩(wěn)固定。海闊生鮮面機可仿手工雙面撒粉，面片經(jīng)過精制壓制出光滑勁道的面條。

三、企業(yè)文化

企業(yè)價值觀"互惠互利，合作雙贏"。核心價值觀：互惠互利，合作雙贏；誠實正直，言行坦蕩；共享共擔，平凡人做平凡事；學會感恩，感謝他人；想到立即去做，心動不如行動；樂觀向上，永不言棄；學習是生存之本，學一技之能；迎接變化，勇于創(chuàng)新；專業(yè)執(zhí)著，精益求精。

四、產(chǎn)品介紹

酸辣粉機生產(chǎn)廠家下架切面成品-由下架機、機、切面機、控制柜等組成，經(jīng)過4 5小時烘干，如同直線一樣的掛面被錨鏈從吊鉤上取下送入切面機，切成每段240毫米（長度可以），經(jīng)計量以250克、500克包裝成優(yōu)美、經(jīng)濟實惠的商品。

五、產(chǎn)品優(yōu)勢

一遍成型、無需人工輔助壓制面皮。 多功能掛面機器設備采用不銹鋼材質(zhì)。 可產(chǎn)掛面、鮮面、餃子皮、混沌皮等制品。該機配備自動撒粉功能。 制品規(guī)格靈活性高，只需更換可實現(xiàn)快速切換制品效果。具有自動下料、自動連續(xù)延壓、自動切面，自動斷面、自動上桿。 面條面皮一體機具有：具有自動下料、自動連續(xù)延壓、自動切面，自動斷面、自動上桿，自動撒粉、自動折皮等功能。主要性能和結(jié)構(gòu)特點：雙變頻器控制，袋長即設即切，無需調(diào)節(jié)空走，一步到位，省時省膜。人機界面，參數(shù)設定方便快捷。故障自診斷功能，故障顯示一目了然。高感度光電眼色標跟蹤，數(shù)字化輸入封切位置，使封切位置更加準確。溫度pid控制，更好適合各種包裝材質(zhì)。就選東霸面機酸辣粉機生產(chǎn)廠家優(yōu)質(zhì)廠家東霸面機

面斗內(nèi)葉刺是代替人工和面的，不得隨意拆除，面斗內(nèi)加面，不得過量壓實，操作時嚴禁用手直接面斗內(nèi)和面。軋面前需空載運轉(zhuǎn)檢查各部位運轉(zhuǎn)情況，如無異常現(xiàn)象方可操作使用。使用時嚴禁其它物件掉入軋輥及齒輪內(nèi)，以防損壞機器，每班工作面必須把部位的殘面干凈。切面刀必須經(jīng)常清理，如發(fā)現(xiàn)皺拆現(xiàn)象，可梳刀，使梳刀面刀，刀槽。更換梳刀時，應先將梳刀各齒前端修成銳角，且與底面平直裝入面刀時，應將梳刀壓緊無間隙。

六、產(chǎn)品特點

機器應安裝在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。使用前應檢查電源電壓是否與本機使用相符；有接地符號的線芯是否可靠接地；轉(zhuǎn)向是否符合要求；按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。（為便于包裝運輸，順面簸箕未安裝在機器上）

七、應用范圍

適用于掛面生產(chǎn)中的濕面條脫水、烘干工序。主要特性本設備由單排雙鏈輸送機構(gòu)、供熱、排濕、風扇組成。可采用蒸汽、熱水、導熱油、熱風作為熱源。整機結(jié)構(gòu)簡單、運行平穩(wěn)可靠，能耗低，操作、維修簡單方便。掉桿率低、成品率高，烘出的面條色正、不彎曲、抗斷強度高。可根據(jù)客戶需要,配置度全自動控制掛面機烘干主要技術參數(shù)。

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八、注意事項

在進行生產(chǎn)之前應該對于原材料有一定的把關，要切記好的原材料是高產(chǎn)品的根本保障。面條生產(chǎn)線餳面輸送機或U型熟化機等停機后一定要清潔衛(wèi)生，避免滋生造成生產(chǎn)污染。面條機的烘干設備很重要，應該加以完善，設備在運轉(zhuǎn)的中操作人員對于面條機的性能控制要有一個的把控，嚴格按照生產(chǎn)要求來走。停機后保持機械的清潔，各軋輥內(nèi)無殘存，無面坯。壓面機在運輸?shù)闹校瑖澜呐觯瑑A斜、倒置、以免損壞機器，影響使用，壓面機在長時間不用的情況下，要儲存在干燥、無腐蝕性氣體的中，不要與腐蝕物，以免對壓面機造成受損減短壓面機使用壽命。

九、行業(yè)前景

求購面條機盡量到面條機廠家購買到面條機廠家買掛面機，而不是到面條機貿(mào)易公司或掛面機經(jīng)銷商處購買，不要貪圖面條機價格更低、更實惠。選擇適合自己使用的面條機、掛面機。目前市面上，掛面機、面條機的種類較多，叫法更多，有全自動面條機、掛面機、壓面條機、電動面條機、壓面機器、雜糧面條機、帶餡面條機以及多功能面條機、小型面條機、果蔬面條機、空心面條機、新型面條機械等等。我們認為，一般飲食店、餐廳、單位食堂等，選擇壓面機、高速壓面機即可；個人投資創(chuàng)業(yè)者、連鎖加盟店、面條食品廠等，可選擇掛面機、大型面條機等；想面條品種、面食種類，開拓新商機，可選擇多功能面食機。

掛面機操作指南：和面：和面是面條生產(chǎn)的首道工序，把面粉放入拌面機里開始拌面，按規(guī)定25%左右的比例進行加水，啟動動力，把面和水拌均勻達顆粒狀（以10分鐘后使用），可使用。：用手輪進行軋輥間隙，各組軋輥間隙參考數(shù)據(jù)如下：（330以上機組例外）。在中，調(diào)緊或放松手輪的多少，有時不易一次調(diào)準，關鍵是要弄清楚道理，耐心把握，不熟練時可停機，正常后鎖緊手輪。操作：把拌好的面粉放入面斗內(nèi)，按刀并固定擋刀板，就可開機運轉(zhuǎn)，第三組下來的面板要用手引到下一組（多組照此類推）操作完畢。

十、操作規(guī)程

1、掛面機在開機前應認真檢查設備情況及電路情況，確認無誤后方可開機使用。
2、掛面機反轉(zhuǎn)時間不能過長，翻斗傾斜到位后應用刀斷面團，正反轉(zhuǎn)時手必須離開箱斗。
3、掛面機操作人員在機器運轉(zhuǎn)中，不能將手放入箱斗內(nèi)。
4、掛面機操作人員每天應往注油孔內(nèi)加注油;堅持每天清理，保持和面機清潔，三個月更換一次機油。
5、每臺和面機都應有專人，維修或和面完畢需清理剩面時，應先察看是否斷電，再進行下一步操作。
6、如果發(fā)現(xiàn)設備運轉(zhuǎn)異常，應立即關掉電源，通知保障部維修。

十一、服務

市場將迎來銷售與維保并重的時代。市場發(fā)展趨勢分析隨著電梯市場的成熟與競爭的愈演愈烈，產(chǎn)品用戶日益專業(yè)化、職業(yè)化，項目普遍大型化，需求更加多元化、個性化。這些市場特征或競爭趨勢，用戶對服務需求深入化、人性化，用戶對廠家的解決能力與全的服務水平預期不斷，這對企業(yè)的人員素質(zhì)、服務意識、服務體系及能力提出了的挑戰(zhàn)。

使用：軋片工序：先將好的水和面按0.28：1或0.3: 1h混合均勻，再將兩軋輥調(diào)成較小間隙。(調(diào)節(jié)旋鈕一周前進1.75毫米)，軋輥運轉(zhuǎn)中將濕面粉由面斗裝入兩輥夾縫內(nèi)，使混合不均勻的顆粒碾平，第二便是當增大間隙，將其軋成面片，七條前的面片映在3-5毫米，用卷面輥卷好，面棍支架上。切條工序：將所要切制面條規(guī)格的切面絲刀推入絲刀口，使絲刀傳動齒輪預計內(nèi)齒輪，用手轉(zhuǎn)動帶輪或由扳手轉(zhuǎn)動軸頭，順時針時向里推進絲刀，軋輥可轉(zhuǎn)動時證明齒輪咬合好。將軋面棍調(diào)至無間隙，然后旋鈕送回約0.7-1圈，即為出條片厚1.5毫米，這時可進行切條工作。將面斗支架上的面片端用手領入轉(zhuǎn)動的兩輥間隙，經(jīng)再次軋制后自動絲刀，切出面條垂入托盤。見到出片端頭彎曲不能入絲刀時，客廳機將彎頭去掉(彎頭一般由于面硬或過厚造成)，操作者應及時將切出的面條領出、斷開。放入其它器皿。就選東霸面機酸辣粉機生產(chǎn)廠家優(yōu)質(zhì)廠家東霸面機