你見過現碾現賣的機器嗎？無需人工值守，居民只需選擇想要購買米的品種，付款等待25秒就能碾出新鮮的鮮米。近日，有市民在深圳某小區見到了一臺叫做“社區共享智能鮮米機”的產品，這臺售米機的外形類似于小區里的自助售貨機。在社區新零售智能鮮米機的上方有個很大的顯示屏，里面播放著食用健康大米的相關知識。這臺機器一次可以儲存150公斤左右的稻谷，用戶只需根據指示在屏幕上進行簡單的操作，然后選擇支付方式進行支付（支{付}寶、微信，東莞智能共享鮮米機開發，東莞智能共享鮮米機開發、會員），東莞智能共享鮮米機開發，就能快速的碾出帶胚芽的鮮米。有市民也體驗了一把，從選擇需要購買大米最 后拿到米的時間耗時不到一分鐘。他感覺這樣現碾出來的米很新鮮，相較于市場上的米，現碾現賣的碾米方式更方便快捷。

因為自助現碾米采用的是買米顧客通過操作智能現碾售米進行即時碾米，能夠讓顧客直觀地看到碾米的整個過程，杜絕了在大米加工過程中進行添加的可能性，又因為加工出的大米將直接展現在顧客的眼前，很容易就能夠讓顧客辨別品質，防止了稻谷中摻劣摻雜。這個現碾的過程，有效地保證了自助現碾米的安 全可靠性，然而，現碾帶來的益處不止于此，研究發現，現碾米中所蘊含的營養物質要遠高于一般超市里售賣的精白米，剛剛加工出來的現碾米中許多活性營養物質還未被氧化，營養保存度較高；此外，智能現碾售米機還可以通過“改變精白度”選項對稻谷進行不同程度的碾磨加工，產出糙米、胚芽米、留胚米等綠色營養食品，而“現碾現賣”的模式正好可以使這些種類的大米以營養保存最為完好的時候到達顧客的手中，自助現碾米與傳統的賣米模式間的優勢毋庸置疑。

創新有效，共享鮮米機同時具備稻谷加工和大米售賣的功能，但共享鮮米機并沒有因為功能多而遜色于傳統的生產方式。共享鮮米機出米速度快，平均40秒左右即可完成500g現碾稻米，在耗電方面，用電更省，1噸大米現碾用電量為20度，待機點電量僅為設備上播放的視頻用電。同時，智能碾米機相比于傳統的稻谷加工方式也更為環保，米糠袋的內置使得智能碾米機能夠做到無粉塵污染，而機身內部的降噪措施也能有效地降低智能碾米機在加工過程中產生的噪音，從而減少噪音對社區居民和購米顧客的影響。低耗有效，環保節約，正是新時代的“新零售”模式下的普遍追求。共享鮮米機的也能夠在無人操作的時候通過視頻來播放廣告，這是“新零售”環境下對于各類資源合理利用的一個體現。

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