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食品空氣凈化消毒機(jī)可分為兩大類(lèi):即食品靜態(tài)消毒凈化機(jī)和食品動(dòng)態(tài)消毒凈化機(jī)。食品靜態(tài)消毒機(jī)是在無(wú)人的情況下使用，最常見(jiàn)的是由紫外線、臭氧兩大核心組件構(gòu)成，缺點(diǎn)是:不能在食品操作人員工作情況下使用，且很容易將質(zhì)控人員帶入消毒誤區(qū)。一般不推薦使用。

食品車(chē)間動(dòng)態(tài)殺菌消毒凈化機(jī)的環(huán)境要求與選擇，一般而言，動(dòng)態(tài)空氣消毒凈化機(jī)適合于100平米以下的密閉空間使用。更大的面積建議采用多臺(tái)組合式使用。在采購(gòu)時(shí)，根據(jù)受控食品車(chē)間體積、含塵量、濕度、密閉度、產(chǎn)品性質(zhì)、人/物流量等因素選擇。一般推薦100平方米以下食品車(chē)間采用CHO-91(4500)食品車(chē)間專(zhuān)用殺菌消毒除塵空氣凈化機(jī)。基本可以達(dá)到潔凈度≥10萬(wàn)級(jí)、空氣中微生物≤800cfu/m3、沉降菌≤15個(gè)/皿.30min)。

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凈化車(chē)間濕度控制

食品凈化車(chē)間內(nèi)的相對(duì)濕度可以通過(guò)局部濕度調(diào)節(jié)器來(lái)控制，如果室內(nèi)濕度較高的話，建議通過(guò)恒濕器降低冷凍盤(pán)管流出空氣的溫度來(lái)加強(qiáng)除濕。與此同時(shí)，通過(guò)再熱盤(pán)管提供熱量來(lái)保持室內(nèi)溫度。如果需要精準(zhǔn)的控制濕度，可以通過(guò)空調(diào)箱中的新風(fēng)絕熱增濕效果來(lái)實(shí)現(xiàn)。

凈化車(chē)間內(nèi)的相對(duì)濕度除了通過(guò)局部濕度調(diào)節(jié)器來(lái)控制外，也可以通過(guò)超聲波濕度調(diào)節(jié)器來(lái)控制。需要把超聲波濕度調(diào)節(jié)器安裝在最終過(guò)濾前的風(fēng)管靜壓箱內(nèi)。此外，還要注意用水水質(zhì)與水電陰率。前者為RO/DI，后者為3-5mgm。

關(guān)于相對(duì)濕度的設(shè)計(jì)范圍。如果低于設(shè)計(jì)范圍，恒濕器會(huì)啟動(dòng)濕度調(diào)節(jié)器，以便增加新風(fēng)的含水量。如果高于設(shè)計(jì)范圍，恒濕器會(huì)降低新風(fēng)kong制冷凍盤(pán)管流出空氣的露dian溫度，以便增強(qiáng)除濕效果。

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第1、食品凈化車(chē)間不應(yīng)選擇有害廢棄物以及粉塵、有害氣體、放she性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源不能有效清除的地址。

第二、食品凈化車(chē)間不宜擇易發(fā)生洪澇災(zāi)害的地區(qū)，難以避開(kāi)時(shí)應(yīng)設(shè)計(jì)必要的防范措施。

第三、食品凈化車(chē)間周?chē)灰擞邢x(chóng)害大量孳生的潛在場(chǎng)所，難以避開(kāi)時(shí)應(yīng)設(shè)計(jì)必要的防范措施。

第四、食品凈化車(chē)間內(nèi)的道路應(yīng)鋪設(shè)混凝土、瀝青、或者其他硬質(zhì)材料;空地應(yīng)采取必要措施，如鋪設(shè)水泥、地磚或鋪設(shè)草坪等方式，保持環(huán)境清潔，防止正常天氣下?lián)P塵和積水等現(xiàn)象的發(fā)生。

第五、食品凈化車(chē)間綠化應(yīng)與生產(chǎn)車(chē)間保持適當(dāng)距離，植被應(yīng)定期維護(hù)，以防止蟲(chóng)害的孳生。

第六、食品凈化車(chē)間應(yīng)有適當(dāng)?shù)呐潘到y(tǒng)。

第七、食品凈化車(chē)間宿舍、食堂、職工娛樂(lè)設(shè)施等生活區(qū)應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)保持適當(dāng)距離或分隔。

第八、食品凈化車(chē)間應(yīng)考慮環(huán)境給食品生產(chǎn)帶來(lái)的潛在污染風(fēng)險(xiǎn)，并采取適當(dāng)?shù)拇胧⑵浣抵磷頳i水平。

第九、食品凈化車(chē)間應(yīng)合理布局，各功能區(qū)域劃分明顯，并有適當(dāng)?shù)姆蛛x或分隔措施，防止交叉污染。

潔凈凈化車(chē)間設(shè)計(jì)廠家-濱州潔凈凈化車(chē)間設(shè)計(jì)-翔海凈化工程施工由山東翔海凈化工程有限公司提供。山東翔海凈化工程有限公司（）為客戶(hù)提供“手術(shù)室凈化,凈化工程施工,食品車(chē)間凈化工程,飲料灌裝車(chē)間凈化”等業(yè)務(wù)，公司擁有“翔海”等品牌。專(zhuān)注于工程施工等行業(yè)，在山東 濟(jì)南 有較高知名度。歡迎來(lái)電垂詢(xún)，聯(lián)系人：吳經(jīng)理。同時(shí)本公司（）還是從事山東食品車(chē)間凈化工程，北京食品級(jí)無(wú)塵車(chē)間凈化，食品車(chē)間凈化設(shè)計(jì)裝修的服務(wù)商，歡迎來(lái)電咨詢(xún)。

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