電動打蛋器用法也不難：攪蛋器的螺絲那樣的棒是攪拌面粉用的，圓頭的攪拌棒是打發蛋白用的。每次用前插上一付(兩根)你需要的攪拌頭。用完取下來清潔。開關有高低檔次可調節，1檔功率zui低。

螺旋打蛋器：把蛋盆放平，握住打蛋器上下用力揣，打到你想要的硬性發泡狀態即可。打蛋器已成為了我們生活中很好的幫手，相信未來還會有更**的打蛋器問世。

電動打蛋器使用方法：

首先將攪拌棒或者和面棒安裝到打蛋器上，雞蛋攪拌器，注意如果是和面棒，要把和面棒插在打蛋器的右孔。接著把材料放在容器中，家居攪拌器，選用那種不容易被刮花的容器，避免在打蛋器運作過程中將容器刮花的情況。

然后接通打蛋器的電源，按照不同的要求調節打蛋器的調檔鍵，比如如果是攪拌干性面粉、肉汁或者果醬這些，攪拌器，電動打蛋器調到1級即可，若是用來打發黃油、奶油或者蛋清蛋黃這類就要調到2級，攪拌蛋糕粉，奶油攪拌器，電動打蛋器要用3級，攪拌面團則是5級。注意如果打發黃油，記住要把黃油放軟一點，切成小粒才行，否則堅硬的黃油很有可能會損壞打蛋器。

電動打蛋器比手動打蛋器省力，并且它的轉動速度快，比較省時。電動又分為手提打蛋器和座式帶桶打蛋器。可以用半自動和全自動來形容它們（手動打蛋器就是手動）。

手提打蛋器雖然不需要用人力去攪拌但是它需要我們一直用手拿著直到完成攪拌目的。短時間還是沒問題的但是長時間下來手還是會比較酸的。而座式帶桶打蛋器只需我們把材料放入容器之后定時就好了，它工作的這個時間我們可以解放自己的雙手去做其他的事情。雖然座式帶桶的比手提的價格貴一點，但是它是真的很方便的。

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