由于鎳是抗磁性元素，一般比較簡單的分辨方法是看是否具有較強的磁性，不銹鐵SUS410，即用磁鐵來吸引！在鋼中含鉻量大于12.5%以上，具有較高的抵抗外界介質（酸、堿鹽）腐蝕的鋼，稱為不銹鋼。根據鋼內的組織狀況，不銹鋼可分為馬氏體型、鐵素體型、奧氏體型、鐵素體—奧氏體型，沉淀硬化型不銹鋼，依據國家標準GB3280—92規定，共有55個規定。在日常生活中我們接觸較多的奧氏體型不銹鋼（有人稱之為鎳不銹）和馬氏型不銹鋼（有人稱之為不銹鐵）兩大類。奧氏體型不銹鋼典型的牌號為0Cr18Ni9，即“304”和1Cr18Ni9Ti。

選擇不銹鐵既要考慮其耐一般腐蝕的性能，又要考慮其耐局部腐蝕的性能，在一些水介質和化工介質中，后者更需予以注意，這是因為，選材人員一般多重視不銹鐵的耐一般腐蝕性能，而在使用條件下，它們對局部腐蝕，不銹鐵SUS430，例如對應力腐蝕孔蝕等的敏感性如何則考慮較少;不銹鐵的局部腐蝕多在耐一般腐蝕性能很好的腐蝕環境中發生，局部腐蝕常常導致不銹鐵設備，部件的突然破壞，其危害性遠遠大于一般腐蝕.

不銹鐵的力學性

不論不銹鐵板還是耐熱鐵板，不銹鐵，奧氏體型的鐵板的綜合，既有足夠的強度，不銹鐵SUS409，又有的塑性同時硬度也不高，這也是它們被廣泛采用的原因之一。奧氏體型不銹鐵同絕大多數的其它金屬材料相似，其抗拉強度、屈服強度和硬度，隨著溫度的降低而提高；塑性則隨著溫度降低而減小。其抗拉強度在溫度15~80°C范圍內增長是較為均勻的。更重要的是：隨著溫度的降低，其沖擊韌度減少緩慢，并不存在脆性轉變溫度。所以不銹鐵在低溫時能保持足夠的塑性和韌性。

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