麻辣拌不同于麻辣燙，雖然里面的菜品根柢相似，但麻辣拌是將材料煮往后瀝干水分，加鹽，陳醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌勻后食用，這是在麻辣燙的基礎上發明的麻辣拌憑借著口味正宗地道、醇香濃厚、質優味美迅速在各地市場流行。麻辣拌選材廣泛、無所不拌。原材原料可由面類、菌類、肉類、和蔬菜等各種食材搭配組成。制作過程衛生，清水煮制，營養健康，用秘制調料精致而成，口味有酸甜、麻辣、咸口、酸辣、甜辣等等，并可以根據個人喜好來進行調配，無湯多汁，味道辣而不燥，香而不膩，讓您吃出營養、吃出健康、吃出美味吃出時尚嘉諾餐飲麻辣拌培訓內容:1、麻辣拌培訓的系統講述2、麻辣拌培訓原料的選購3、麻辣拌培訓食材的預加工4、麻辣拌培訓加工的基本標準5、麻辣拌的工藝步驟6、麻辣拌培訓經營定價原則7、培訓調味品及原料的貨源渠道學習人數：支持、朋友、家人等1-2人學習，收取一份費用學習場所：設備和制作間學習，師傅手把手教學，實訓實練售后服務：三年售后，期間免費返校復習練習，升級口味 

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