臺式薯條柜
(Counter Top Chips Worker)
型號(Model):VF-8
規(guī)格(Size): 800x710x650mm
功率(Power):0.6kW
電壓(Volts): 220V
重量：28kg
特性：不銹鋼結(jié)構(gòu)，高效能紅外線加熱，下體連柜座，展示效果好。薯條保溫柜的梯形盆上開有適當?shù)目祝奖闳ビ?，用薯條鏟輕鏟一兩下，油便自然地從表面的孔流到下面的盛油盆中。外置傾斜的空格方便放鹽瓶。西式快餐設(shè)備 便利店設(shè)備 薯條保溫專用。美式設(shè)計：明亮、簡潔、安全、衛(wèi)生、適合西式快餐店。通過ISO9001質(zhì)量體系認證。

炸完的薯條要作以下處理： 
1.去油：一般快餐操作規(guī)程是把薯條連炸籃擱在炸爐上面，讓油滴下。但這種做法不徹底。最理想的方法是把薯條倒在我廠的薯條保溫柜的弧盆上用薯條鏟鏟一兩下，油自然會從表面的孔流到下面的盛油盆中。
2.加鹽：加鹽是麥當勞標準程序。我廠產(chǎn)品特設(shè)有一個往內(nèi)傾斜的空格以便放鹽瓶。
3.保溫：我廠的保溫柜，功率達到1.25Kw，保證弧盆表面溫度到80℃，延長薯條存放時間（標準時間7分鐘）。
4.入袋后擱放在薯條擱架。我廠特有的圓枝擱架設(shè)計，薯條在架掉下后，會從擱架下的斜板回流到弧盆中，減低浪費。
5.其他優(yōu)點：配件皆可左右移動，包括玻璃擋板、擱架、弧盆。無論炸爐擺放在那一邊，配件都可調(diào)換。

廣州市鼎廚食品機械有限公司

    廣州市食品機械有限公司、廣州市鼎廚西廚設(shè)備廠于2003年在廣州創(chuàng)建。
企業(yè)擁有3萬多平方米廠房, 主要生產(chǎn)西餐、快餐、酒吧、超市、小吃及機關(guān)團體部隊所用的相關(guān)餐飲設(shè)備,品種和規(guī)格達200多種,并承接非標產(chǎn)品的制做。
各系列產(chǎn)品均獲國家頒發(fā)的工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證,多種產(chǎn)品均獲得CE、UL等歐美國際權(quán)威認證,榮獲“廣東省著名商標”,連續(xù)三年榮獲廣州市“守合同重信用企業(yè)”稱號。企業(yè)在2005年就通過了ISO9001:2000國際質(zhì)量體系認證,
     本廠在產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計上,擁有從事多年專業(yè)酒店用品、西廚設(shè)備產(chǎn)品開發(fā),經(jīng)驗豐富的工程師,在生產(chǎn)管理、產(chǎn)品檢驗、服務(wù)上。擁有一批高素質(zhì)的管理人員,具有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗。和產(chǎn)品檢驗經(jīng)驗的生產(chǎn)、服務(wù)隊伍。
    公司宗旨:質(zhì)量第一、服務(wù)第一、創(chuàng)新第一、信譽第一。
    經(jīng)營理念:誠信為本、創(chuàng)新科技、精益求精、執(zhí)著進取。
    主要產(chǎn)品:豪華型組合爐、炸爐、扒爐、保溫柜、無煙燒烤爐、火山石燒烤爐、旋轉(zhuǎn)式烤玉米機、中東烤爐、香腸機、魚丸爐、關(guān)東煮、煮面機、薯條保溫柜、陳列保溫柜、中心島、腌制機、漢堡機、電熱煮食爐、商用棉花糖機、炒板粟機、爆米花機、保溫湯池等產(chǎn)品。 
    更好地為廣大客商提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,本公司將一如既往,秉承“優(yōu)良產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的經(jīng)營宗旨,不斷鞭策自我,務(wù)求為客戶提供更滿意的服務(wù)。輻射全國,邁向世界!!!
           
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