食用明膠為淡黃色至黃色細粉，應保持干燥、潔凈、均勻，無夾雜質。應通過孔徑4mm標準篩網即5目。我廠成品車間有不銹鋼全封閉粉碎流水線，可加工成10-120目狀如奶粉。本品含有18種氨基酸和90%的膠原蛋白，有保健美容的效果。具有優良的膠體保護性、表面活性、粘稠性、成模性、懸浮性、緩沖性、浸潤性、穩定性和水易溶性，用于肉凍、罐頭、糖果、香腸、粉絲、方便面、雪糕等食品行業，執行國標GB6783-94.
技術標準
用途：
　　明膠按用途可分為照相、食用、藥用及工業四類。食用明膠作為一種增稠劑廣泛使用于食品工業的添加如果凍、食用色素、高級軟糖、冰其淋、干酷、酸奶、冷凍食品等。在化工行業主要用作粘合、乳化和高級化妝品等制作的原料。
使用說明：
　　使用前須用冷水浸泡數小時（可避免加熱時產生大量氣泡和末完全膨脹所產生的僵塊），待完全膨脹后再隔水加熱，膠液溫度控制在 70°C 以下。使其完全溶解后方可使用。尚末用完的膠液應貯于冷庫或通風陰涼處，以免膠阮水解變質，影響使用效果。

衡水譽和膠業有限公司是一家專業生產明膠、水解膠原蛋白的企業，本公司擁有先進的生產設備、專業的膠制品研究人員，技術力量雄厚,工藝精湛,檢測手段齊全。以純鮮豬、牛、馬皮及牛、馬、驢牲口骨為原料生產高質量的工業明膠、食用明膠、藥用明膠、水解膠原蛋白等各種膠制品,年生產各種膠制品三千余噸。本公司以優質的產品為媒，積極開拓國內外市場，其中有40%的產品出口國際市場，并已與	業內各大客戶建立較穩固的合作關系。
我公司以質量求生存，以信譽求發展，以服務求市場，使公司形象和產品在國內外市場擁有了較高的聲譽和知名度。“用戶至上、誠信為本”是我公司的一貫經營宗旨。“晟意吉祥”愿以穩定的質量、合理的價格、優質的服務奉獻于廣大客戶，以頑強拼搏的精神開拓膠業市場，以友善的態度交往與廣大同行好友。“晟意吉祥”愿與廣大同行共同創造膠業市場的美好未來。