供應(yīng) 商用快烤箱誠招代理
- 作者:濟南佳泰電器有限公司 2013-06-08 09:20 1370
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Cheer Chef-快.樂廚師 系列商用快速烤爐,采用卓越的快速加熱技術(shù),結(jié)合變頻熱對流沖擊系統(tǒng) ,創(chuàng)造出高傳熱率和出色的食品質(zhì)量,為用戶提供最佳解決方案。
適用于:快速服務(wù)餐廳,快餐店,酒(飯)店,餐館,飯館,美食店,西餐廳,比薩餅餐廳,便利店,特許店,特色店,快速休閑飲食,酒吧和夜總會,商業(yè)、工業(yè)和教育餐飲,醫(yī)院餐飲,鐵路配餐、高速公路餐飲服務(wù)、面包店,烤肉店、全服務(wù)餐廳等。
技術(shù):
控制系統(tǒng)將熱對流沖擊(由外而內(nèi)加熱并為食物著色)、微波能量(由內(nèi)而外加熱)及高溫蒸汽(加熱食物的同時提高食物營養(yǎng)和水分的保持率)有效組合起來,催化劑轉(zhuǎn)化器凈化系統(tǒng)有效消除異味,實現(xiàn)品質(zhì)卓越的快速烹飪。
特點:
1、卓越的對流沖擊+ 雙源微波能量+ 高溫蒸汽:
SN420:頂部爆發(fā)式微波能量;高速變頻對流系統(tǒng)迅速將電熱能量從烹飪腔后部沿上、下、左、右四個方向立體式傳遞給食物;蒸汽系統(tǒng)改善了烹飪腔內(nèi)干燥的環(huán)境,在加熱食物的同時極大地提高了食物營養(yǎng)和水分的保持率。
RC5.RC6:頂部爆發(fā)式微波能, 熱風為上下對流循環(huán)式傳遞給食物。內(nèi)循環(huán)式熱風沖擊系統(tǒng)具有優(yōu)秀的著色能力,能夠由外而內(nèi)快速均勻加熱食物。
2、適于烤制/烹飪各種食物,均勻、一致;相對于傳統(tǒng)加熱方式,高達12-15倍的速度完全能夠滿足高層次吞吐量的商業(yè)需求。
3、智能式菜單系統(tǒng),可儲存多達144個菜單程序。每個菜單均可重命名,便于分類和檢索。
4、多級編程:每個菜單最多有6個烹飪階段,每個烹飪階段均可單獨設(shè)置時間、微波能量、熱風風速、蒸汽等。
5、變頻變速的內(nèi)循環(huán)式高溫氣流沖擊系統(tǒng)。
6、獨特的催化劑轉(zhuǎn)化器系統(tǒng),有效吸收、轉(zhuǎn)化烹飪過程中產(chǎn)生的各種有毒有害的氣體和物質(zhì),消除異味, 連續(xù)烹飪各種食物不污染,不串味,環(huán)保可靠。
7、每個菜單均有溫度設(shè)置,為各種食物提供不同的溫度保障。
8、具備開門減少熱量散失功能;快速降溫功能為不同菜單之間的轉(zhuǎn)換迅速提供溫度保障。
9、實際能耗僅為同類產(chǎn)品的30-40%。節(jié)約能源,減低成本。
10、構(gòu)筑良好的人機溝通平臺:智能化提示操作,LCD液晶顯示屏,薄膜式按鍵操作面板,一鍵通編程,操作簡單,效率高。
11、內(nèi)置自我檢測和診斷系統(tǒng)。
12, 304不銹鋼材質(zhì);嚴實美觀的下拉式爐門;可拆移式油脂收集盒,便于清理。
烹飪時間舉例:
SN420 RC5 RC6
8寸比薩(新鮮,600g) 1分20 1分40秒 2分10秒
8寸比薩(7成熟,冷藏) 50秒 1分10秒 1分30秒
雞翅-8只(冷凍) 2分10秒 2分30秒 2分50秒
6寸三明治 30秒 30秒 40秒
薯條-300g 1分30秒 1分40秒 2分10秒
三文魚-200g 1分20秒 1分30秒 1分50秒
北京烤鴨-1250g 5分50秒 6分10秒 6分40秒
烤羊肉(塊)-650g 2分40秒 3分10秒 3分40秒
蘋果卷 1分20秒 1分30秒 1分40秒
玉米脆片 20秒 20秒 30秒
SN420 RC5 RC6
寬 x 深 x 高 (mm) 768 x 763 x 510
寬 x 深 x 高(含底腳和把手)mm 768 x 829 x 613
凈重(kg) 118
主電源 單相 208-250 V AC, 50/60 Hz; 35A
三相 380-420 V AC, 50/60 Hz; 20A;
最大功率( Kw) 6.9
微波功率 2 kw
時間設(shè)置 00:00 – 01:00,增量:1秒; 01:00 - 99:55, 增量:5秒
溫度設(shè)置 0°C - 280°C 增量:5°C
微波設(shè)置 0-100%,增量:10%
風量設(shè)置 10-100%,增量:10%
蒸汽設(shè)置 "1"-蒸汽. "0"-無蒸汽
濟南佳泰電器有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)快速商用廚房設(shè)備的專業(yè)廠家,公司擁有專業(yè)技術(shù)人員與強大的生產(chǎn)能力,自主研發(fā)生產(chǎn)、并具有獨立知識產(chǎn)權(quán)的“Cheer Chef”-快.樂廚師 系列高科技新型智能型快速烤爐,采用全球先進的中、西餐快速烹飪技術(shù)和操作平臺,為用戶提供最佳解決方案。
我們的商用快烤爐,以其獨特的烹飪/加熱原理、智能化操作方式、極快的烹飪速度、優(yōu)秀的烹飪質(zhì)量迅速填補了國內(nèi)外空白。產(chǎn)品集微波烹飪、變頻對流烹飪、快速組合烹飪于一體,完全可編程,程序階段化,功能強大;相比較于傳統(tǒng)烤箱,8 - 12倍的烹飪速度符合現(xiàn)代商業(yè)需求,可謂輕輕一按,美味即現(xiàn)。同時具有出色的食物著色能力和先進的油煙及異味轉(zhuǎn)化處理技術(shù),環(huán)保可靠,食物相互之間不污染、不串味。
“Cheer Chef”系列快速烤爐具有強大的商業(yè)價值,適合于:快速服務(wù)餐廳,快餐店,酒(飯)店,餐館,飯館,美食店,西餐廳,比薩餅餐廳,便利店,特許店,特色店,快速休閑飲食,酒吧和夜總會,商業(yè)、工業(yè)和教育餐飲,醫(yī)院餐飲,鐵路配餐、高速公路餐飲服務(wù)、面包店,烤肉店、全服務(wù)餐廳。最短的時間,最低的成本,創(chuàng)造最大的利益。
產(chǎn)品價格:面議
發(fā)貨地址:山東濟南包裝說明:不限
產(chǎn)品數(shù)量:1.00 臺產(chǎn)品規(guī)格:706*739*405
信息編號:15920701公司編號:6886640
Q Q號碼:415981160,619899707
濟南佳泰電器有限公司
孫志勇 楊建豹先生
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相關(guān)產(chǎn)品:商用快速烤箱,披薩烤箱,西餐廳專用烤箱
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