展會簡介
EXHIBITION PROFILE
作為世界焙烤行業(yè)**的**博覽會，iba?2015是焙烤業(yè)人士商務會晤、信息交流、獲取訂單及*一手行業(yè)資訊較直接和較高效的平臺。有著悠久歷史的iba展于1949**舉辦，每三年舉辦一次，在杜塞爾多夫和慕尼黑之間輪流舉行，主辦單位為德國焙烤協(xié)會。這個展覽將于2015年再度回到慕尼黑；展會的操作與管理由專門主辦中小企業(yè)以及貿(mào)易、手工業(yè)領域博覽會的德國手工業(yè)展覽及博覽會有限公司(GHM)負責。
除了展會本身的精彩內(nèi)容展示之外，iba展還為**參觀觀眾量身打造了很多的特別活動，其中包括：行業(yè)專題培訓活動、**?特色產(chǎn)品的焙烤演示、以及德國特色的啤酒屋聚會等。
作為世界良好的貿(mào)易展會，慕尼黑**烘焙展(iba)致力展示行業(yè)各領域創(chuàng)新，并全面反映市場發(fā)展趨勢。這里將匯聚烘焙、糖果與快餐業(yè)較成功公司，觀眾來源包括：手工面包房、批發(fā)面包店、大型烘焙工廠以及餐館、咖啡廳、食品零售、酒店及款待業(yè)業(yè)者。展會有41%德國參展商、39%德國觀眾、40%來自工廠、33%來自手工面包房、11% 其他、8% 服務、8% 貿(mào)易者。


展會數(shù)據(jù)
EXHIBITION DATA
年份	參展商總數(shù)	展出凈面積（SQM）	觀眾總數(shù)
2006	979	110,000	74525
2009	1079	123,000	81939
2012	1255	132,000	69803
2015	1309	132,000	77814


展品范圍
EXHIBITION SCOPE
展品范圍
◆相關烘焙業(yè)產(chǎn)品,專用面粉,預拌粉,冷凍面團,淀粉,土豆制品;?
◆餡料,果料,果仁,果脯,水果罐頭等月餅,糕點輔料;?
◆餅房店鋪,超市物流設施,陳列設備,計算機管理系統(tǒng);
◆面包,糕點,月餅,餅干生產(chǎn)設備,原輔材料及包裝設備;?
◆專用油脂,鮮奶油,專用奶制品;?
◆面粉改良劑,面包改良劑,蛋糕改良劑,方便面改良劑,保鮮劑,酵母,香料,香精,色素,甜味劑等相關食品添加劑;?
◆月餅和糕點現(xiàn)代包裝,襯紙,襯托,包裝輔料,包裝材料;
◆巧克力,糖仔,蠟燭,仿真模型等蛋糕裝飾材料;?
◆西餐,快餐,酒吧,咖啡廳配料及設備;
◆廚房設施,冷凍,冷藏設備;?
◆烘焙書籍,教育和培訓機構(gòu);?
◆有關食品加工設備,工具,器具,包裝技術(shù)及檢測設備,儀器儀表等.