
保鮮冷庫、冷藏庫、速凍冷庫之間的差別
很多客戶在咨詢冷庫安裝的時(shí)候都會(huì)被一個(gè)問題所困惑,很多人會(huì)說做一個(gè)水果或者是說做一個(gè)肉類,其實(shí)這種說法是錯(cuò)誤的。對(duì)于保鮮冷庫、冷藏庫和速凍冷庫之間的區(qū)別,小編給列出來了:
速凍冷庫特點(diǎn):
1、速凍技術(shù)優(yōu)良:采用無霜速凍方式,配置壓縮機(jī)及制冷配件,采用自動(dòng)化霜,控制方式有微電腦只能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒,屬于21世紀(jì)優(yōu)良的制冷技術(shù);
2、速凍材料新穎:庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。速凍冷庫庫板面板種類:彩塑鋼板、鹽化鋼板、不銹鋼板、壓花鋁等;
3、速凍冷庫裝卸方便:速凍冷庫庫板板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn),經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接,裝卸搬運(yùn)方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小;
4、速凍冷庫適用廣泛:速凍冷庫庫溫可有很多種,并可實(shí)現(xiàn)一庫多溫或雙溫,滿足不同客戶的需要。
速凍冷庫一般用于食品加工行業(yè),速凍冷庫要求將放入冷庫中的物品在時(shí)間內(nèi)達(dá)到溫度要求,所以一般同樣體積冷庫速凍冷庫的設(shè)備要比普通冷庫設(shè)備大很多,同時(shí)速凍冷庫的庫體保溫也要相對(duì)提高一般均為150-200mm厚度,同時(shí)為了避免冷庫門被凍結(jié)無法開啟,要采用電加熱冷庫門以保證冷庫門能夠正常開啟。
速凍冷庫的特點(diǎn)
1、減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少。
2、細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短,濃縮的危害性下降到較低程度。
3、避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體。
4、食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)。
5、將食品迅速降低到微生物生長活動(dòng)溫度之下 ,有利地抵抗微生物的增長及其生化反應(yīng)。
速凍冷庫機(jī)組特點(diǎn):
1、速凍技術(shù)成熟
采用無霜速凍方式,配置壓縮機(jī)及制冷配件,采用自動(dòng)化霜,控制方式有微電腦只能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒,屬于21世紀(jì)國際成熟的制冷技術(shù)。
2、速凍材料新穎
庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。
冷庫板特點(diǎn):隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。
速凍冷庫庫板面板種類:彩塑鋼板、鹽化鋼板、不銹鋼板、壓花鋁等。
3、速凍冷庫裝卸方便
速凍冷庫庫板板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn),經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接,裝卸搬運(yùn)方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。
4、速凍冷庫適用廣泛
速凍冷庫庫溫可有很多種,并可實(shí)現(xiàn)一庫多溫或雙溫,滿足不同客戶的需要。
冷庫不制冷或制冷效果差。檢查制冷機(jī)的冷凝器上是否臟。檢查庫內(nèi)蒸發(fā)器上是否積霜過厚。檢查制冷劑是否滲漏(用肥皂水涂在管路連接處,有氣泡生成說明制冷劑滲漏)。并請(qǐng)人員補(bǔ)充制冷劑并對(duì)滲漏處進(jìn)行處理。檢查冷庫門的密封是否完好并排除之。檢查冷庫的制冷機(jī)是否工作。檢查冷庫的電腦控制器的參數(shù)設(shè)定是否正確并重新調(diào)整。檢查冷庫的控制器是否失靈并更換之。檢查庫內(nèi)堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通之。
德州順帆制冷設(shè)備有限公司從事中央空調(diào)、工業(yè)冷水機(jī)、低溫冷藏庫、速凍冷庫的安裝和售后服務(wù)。長期以來,公司一直以科學(xué)的管理、現(xiàn)代的科技和的人才為企業(yè)的立足之本,大力開拓適應(yīng)市場(chǎng)需求的各種制冷產(chǎn)品。我們一直專注制冷行業(yè)的發(fā)展與開拓,力爭通過我們多年的經(jīng)驗(yàn)與努力,為廣大用戶解決食品行業(yè),行業(yè),物流冷鏈行業(yè),餐飲行業(yè)等保鮮,冷凍,冷藏的需求。






