奶皮子工廠的工序為傳統慢火熬制，區別于工業化速成工藝，堅持采用鐵鍋慢熬方式，還原草原傳統奶皮制作精髓。鮮奶倒入特制熬制鍋后，控制恒定低溫慢火加熱，過程中需人工持續攪拌，防止鍋底糊鍋，同時促進鮮奶中脂肪與蛋白質自然上浮，形成均勻細膩的奶皮表層。熬制時長嚴格把控在 2-3 小時，確保奶皮厚度適中、奶香濃郁，避免熬制時間不足導致奶皮稀薄無味，或時間過長導致奶皮焦苦發硬。慢火熬制雖耗時費力，但能很大程度保留鮮奶天然風味，讓奶皮子口感醇厚、營養完整，這也是工廠堅守傳統工藝的原因。出口海外拓版圖，中國奶食世界揚。內蒙古代加工奶皮子工廠散裝批發

奶皮子工廠的生產車間實行分區管理、專人負責，明確原料區、熬制區、成型區、包裝區、倉儲區各崗位職責，避免交叉污染，保障生產流程規范有序。原料區專人負責鮮奶驗收、儲存、輸送，嚴格把控原料品質；熬制區由匠人負責慢火熬制，把控火候與時長；成型區負責奶皮剝離、冷卻、篩選，保證產品形態完整；包裝區負責無菌包裝、貼標、質檢；倉儲區負責成品儲存、出庫、配送，全流程分工明確、責任到人，形成閉環管理體系，確保奶皮子生產每一個環節都規范、嚴謹、可控，為產品品質提供保障。內蒙古鄂爾多斯奶皮子工廠禮盒匠心工藝不打折，傳統風味永留存。

奶皮子工廠是草原奶食文化的傳承者、傳統乳制品產業化的踐行者、健康食品的守護者、民族品牌的打造者，承載著草原兒女的初心、匠心與夢想。從 2017 年建廠至今，工廠歷經多年深耕，從小到大、從區域到全國，始終堅守傳承民族奶食文化、推廣草原健康食品的使命，立志成為傳統奶食品全國。每一張奶皮子，都凝聚著草原的純凈、匠人的用心、文化的厚重；每一份產品，都傳遞著健康、純真、實在的草原精神。未來，工廠將繼續初心不改、匠心不變，用心做好每一張奶皮子，讓草原臻味香飄全國、走向世界。

奶皮子工廠的禮盒裝奶皮子產品，包裝精美、設計典雅，融入蒙古族傳統紋樣、草原風景、文化元素，兼具實用性與觀賞性，是節日送禮、特產饋贈、商務往來的質量選擇。禮盒內搭配不同口味奶皮子、奶皮卷、奶皮脆等產品，組合豐富、口感多樣，滿足不同人群口味需求；禮盒規格多樣，分為小禮盒、大禮盒、定制禮盒，適配不同送禮場景與預算。節日期間（春節、中秋、國慶、端午等），禮盒裝奶皮子銷量大幅增長，成為全國消費者贈送親友、傳遞心意的熱門特產，助力草原奶食文化傳播、提升品牌節日影響力。慢火熬制凝醇厚，奶香綿密齒間留。

奶皮子工廠的奶源牧場均位于鄂爾多斯草原生態保護區，這里草原遼闊、水草豐美、空氣純凈、水源質量，無工業污染，為奶牛生長提供較好生態環境。牧場奶牛為內蒙古本地質量奶牛品種，天然放牧、自由采食草原牧草，飲用天然泉水，產奶品質遠超圈養奶牛，鮮奶乳脂率高、蛋白質豐富、口感醇厚、無異味。牧場實行科學化管理，定期為奶牛體檢、防疫，保障奶牛健康，從源頭杜絕奶源安全隱患，質量生態奶源為奶皮子品質提供保障，讓每一張奶皮子都飽含草原生態的純凈與天然。無香無素無防腐，天然純粹好滋味。內蒙古代加工奶皮子工廠散裝批發

企業文化聚人心，團結奮進創未來.內蒙古代加工奶皮子工廠散裝批發

歷經多年發展，奶皮子工廠已成為蒙藏魂乳業產能支撐點，2024 年巴彥淖爾臨河歡酪牧場乳業公司建成投產，新增奶皮子配套生產線，進一步擴大產能規模，建設面積 3000 平米，投資 800 多萬元，形成達拉特旗、巴彥淖爾雙廠區協同生產格局。2026 年呼和浩特分廠籌備落地，規劃建設面積 6500 平米，投資 1500 多萬元，將新增智能化奶皮子生產線，引入自動化包裝與分揀設備，推動奶皮子生產向智能化、高效化升級，助力企業全國化市場布局。雙廠區 + 新分廠的產能布局，讓奶皮子供應覆蓋全國更多區域，縮短配送周期，保障產品新鮮度。內蒙古代加工奶皮子工廠散裝批發

鄂爾多斯市東勝區蒙藏魂民族食品有限公司在同行業領域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創新的市場高度，多年以來致力于發展富有創新價值理念的產品標準，在內蒙古自治區等地區的食品、飲料中始終保持良好的商業口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環境，富有營養的公司土壤滋養著我們不斷開拓創新，勇于進取的無限潛力，鄂爾多斯市東勝區蒙藏魂民族食品供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！

鄂爾多斯蒙藏魂民族食品有限公司成立于2009年，是一家專注于牛肉干、奶制品以及其他富有民族特色的食品研發、生產和銷售的綜合型民營企業。多年來，始終秉持“赤膽忠心、不畏艱難、持續奮斗、甘于奉獻”的企業精神，致力于打造成為“員工幸福、顧客信賴、對社會有貢獻”的百年企業。
公司先后榮獲內蒙古自治區專精特新中小企業、鄂爾多斯市農牧業產業化企業、鄂爾多斯經濟發展突出貢獻企業、鄂爾多斯市商標、消費者協會誠信單位、愛心企業、愛心突出貢獻企業。
“鄂爾德吉”作為公司的品牌，意義深遠，其名稱蘊含深意：“鄂爾”源自公司所在地鄂爾多斯，象征著天驕圣地草原文化的深厚底蘊；“德吉”在蒙語中意為貢品，傳達出公司將草原上珍貴、吉祥的美食獻給每一位尊貴客人的品牌理念。“鄂爾德吉”品牌定位以誠信為本，致力于打造安全、健康的草原美食，讓每一位消費者都能感受到來自草原的誠摯與熱情。
公司一貫秉持“追求全體伙伴物質和精神兩方面幸福，以坦誠的心為顧客提供滿懷心意的產品和服務，以負責的態度對待合作伙伴，成為對社會有貢獻的企業”經營理念。