蜂蜜是天然的營(yíng)養(yǎng)食品和療效較好的藥品，其成分復(fù)雜，生物活性物質(zhì)在貯藏過程中極易受到破壞而失去作用，因此合理貯藏是確保蜂蜜質(zhì)量的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。因?yàn)榉涿凼且环N弱酸性的粘稠狀液體，能和鐵、鋁、鋅等金屬起化學(xué)反應(yīng)，污染蜂蜜，使蜂蜜中重金屬含量達(dá)到不能食用的程度。所以，盛裝蜂蜜絕對(duì)不能用鍍鋅鐵皮桶或黑鐵皮桶等金屬制品容器，但可以采用內(nèi)涂食品漆的黑鐵皮桶、合金鋁桶或氧化鋁桶，還可以采用非金屬容器如缸、玻璃瓶、塑料桶或搪瓷盆等。使用塑料桶貯存蜂蜜也不個(gè)月左宜時(shí)間過長(zhǎng)，最好不超過3個(gè)月左右。由于蜂蜜是直接食用，所以在盛裝前，必須將容器洗凈、晾干，保持清潔。
 
蜂蜜中含有大量的酵母菌，如果含水量超過21%，在溫濕度適宜的情況下，酵母菌繁殖生長(zhǎng)，使蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)。所以，蜂蜜要放置在陰涼、無直接陽(yáng)光的地方，溫度不超過20攝氏度。此外，由于蜂蜜本身具有從潮濕空氣中吸收水分和吸收異味的特性，因而蜂蜜需要密封貯藏，不得與有異味的物品，腐蝕性的物品或不衛(wèi)生的物品等混放。貯藏蜂蜜的地方要干燥、通風(fēng)、清潔，避免蜂蜜吸水變稀發(fā)酵或串味難以食用。有條件者從商場(chǎng)、藥店或蜂場(chǎng)購(gòu)買的小量蜂蜜，可以放在冰箱保鮮層中貯藏。

黑龍江農(nóng)墾東北黑蜂開發(fā)有限公司一家集養(yǎng)蜂，科研，加工，銷售蜂產(chǎn)品為一體化的綜合性公司，其生產(chǎn)的有機(jī)蜂蜜系列包括蜂蜜，蜂膠，蜂王漿，蜂皇漿，巢蜜，椴樹蜂蜜，雪蜜。是國(guó)內(nèi)農(nóng)墾系統(tǒng)成員之一生產(chǎn)、銷售黑蜂產(chǎn)品的公司。公司擁有得天獨(dú)厚的自然地理優(yōu)勢(shì)。公司位于黑龍江省東北部三江平原東部，饒河?xùn)|北黑蜂國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)境內(nèi)，產(chǎn)品由饒河?xùn)|北黑蜂國(guó)家自然保護(hù)區(qū)管理局監(jiān)制。 
        1997年，國(guó)務(wù)院頒令保護(hù)我國(guó)優(yōu)良蜂種——東北黑蜂，在中俄邊界、烏蘇里江中下游地區(qū)的黑龍江省饒河境內(nèi)，建立了“饒河?xùn)|北黑蜂國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)”。這是我國(guó)保護(hù)地域性優(yōu)良蜂種唯一的國(guó)家行為，也是迄今為止亞洲地區(qū)專為蜜蜂設(shè)立的唯一國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。同時(shí)，東北黑蜂并且在同年被國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心授予為“中華之最”國(guó)家優(yōu)良保護(hù)蜂種的光榮稱號(hào)。東北黑蜂自然保護(hù)區(qū)內(nèi)禁止工業(yè)污染、開墾農(nóng)田，禁止濫砍濫伐。保護(hù)區(qū)內(nèi)禁止異種蜂群放蜂，良好的生態(tài)環(huán)境和自然資源為保護(hù)區(qū)生產(chǎn)無污染、高質(zhì)量的特色蜂產(chǎn)品提供了良好的基礎(chǔ)性條件。2006年?yáng)|北黑蜂基地獲得“中國(guó)有機(jī)食品組織”認(rèn)證為有機(jī)蜂場(chǎng)。黑龍江農(nóng)墾東北黑蜂開發(fā)有限公司優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量,廣闊的市場(chǎng)前景,豐厚的代理待遇,強(qiáng)大的代理優(yōu)勢(shì),讓您創(chuàng)業(yè)投資不再難。黑龍江農(nóng)墾東北黑蜂開發(fā)有限公司熱誠(chéng)歡迎各位有志之士前來實(shí)地參觀和考察。