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土元的食物品種來源：　　土元為雜食性昆蟲，取食特點中喜食新鮮的食物，最喜吃麩皮、米糠，其次為玉米面、碎雜糧、花生餅、豆粕、雜魚、肉及各種青草菜葉、瓜果皮、雞、牛糞等粗料。如用青草等飼料單喂生長慢，全價料可用72%麥麩、玉米面20%、豆餅5%、動物性飼料3%（熟喂）。喂時要用開水燙，另加30%-40%青菜或瓜果類。用全價飼料飼養(yǎng)5-6個月，個體可長成成蟲。
土元養(yǎng)殖場設(shè)施和建造：　　土元的飼養(yǎng)可采用箱養(yǎng)、缸養(yǎng)、池養(yǎng)、窖養(yǎng)、坑養(yǎng)、盆養(yǎng)等方式，可因地制宜，結(jié)合自己的實際，來選擇養(yǎng)殖場所。養(yǎng)殖土元的飼養(yǎng)土配制得好壞和濕度直接影響到地鱉蟲的生長發(fā)育。 　　飼養(yǎng)管理 一般采用卵鞘孵化盆，幼蟲坑、中蟲坑、成蟲坑，這樣分盆坑飼養(yǎng)適合地鱉蟲的采食與生長，成活率高，又便于管理與采集，是一套理想的管理方法
地鱉蟲的醫(yī)療作用和使用范圍得到了新的發(fā)展，在藥理和臨床治療上近年來的最新進(jìn)展有以下五個方面：對白血病、肝癌、胃癌等有抑制作用，對惡性腫瘤有改善癥狀的作用。有調(diào)節(jié)血壓、調(diào)脂、溶栓作用。可降低腦、心組織的耗氧量，提高對其缺血的耐受力。還有消炎、解毒、鎮(zhèn)靜等作用。   地鱉蟲與其他中藥配伍對急性乙型肝炎、腦梗塞、腰痛等頑疾具有很高的治療效果。
地鱉蟲主要含有生物堿、氨基酸、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、酚類、糖類、油脂、甾體、香豆素、萜內(nèi)脂及多種微量元素。研究表明，地鱉蟲蛋白質(zhì)含量超過23%。氨基酸種類齊全，至少含有17種氨基酸。地鱉蟲中另一類主要成分為脂溶性物質(zhì)，包括脂肪酸、生物堿、β2谷甾醇，二十八烷醇、鯊肝、尿囊素、香豆素等，還含有維生素A、D、K、E等脂溶性維生素，其中維生素E含量較高。地鱉蟲的脂肪酸主要由油酸等不飽和脂肪酸組成。其中不飽和脂肪酸約占脂肪酸總含量的72%，亞油酸含量約占不飽和脂肪酸的33%。 ?隨著當(dāng)前人們食昆蟲熱和對保健品意識的增強(qiáng)，地鱉蟲具有高蛋白質(zhì)、低膽固醇、低脂肪等特點，可以說是人類理想的食物，經(jīng)加工后安全無毒，有著極高的滋補、保健、美容價值。地鱉蟲作為一種營養(yǎng)豐富、味道獨特的野味食品，早已登上賓館飯店的大雅之堂，被稱為“綠色食品”。如“油炸土元”、“麻辣土元”、“土元脆皮”等。特別是剛蛻皮的地鱉蟲，體色白嫩，油炸后口感甚佳，另許多人食后久久不忘。以地鱉蟲為主料，現(xiàn)已開發(fā)處數(shù)十種保健及美容產(chǎn)品如中華土元膠囊，中華地鱉酒，可提高人體免疫調(diào)節(jié)，增強(qiáng)抗病能力。尤其是骨鈣粉添加10%的土元粉，對骨質(zhì)疏松、腎虛引起的腰腿疼有奇特的療效。
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