胚芽米又叫“活米”，是將稻米的胚芽部分保留的一種米。米最重要的部分就是胚芽；胚芽是稻米營養最集中同時含量最高的部分。
稻谷去殼后為糙米，它是由皮層，胚乳和胚三部分組成；糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時。元子健康工坊在保留糙米營養價值的基礎上，加工出的元子胚芽米，口感優于糙米，食用方便。
元子胚芽米所用稻谷來自黑龍江五常地區；我們從2008年起就在東北五常地區尋找種植基地，最終將種植基地確定在五常地區唯一純凈未污染的一塊黑土地——民樂鄉；通過3年的土地閑置改良，2012年收獲了第一批無污染、不施化肥的純生態稻谷。好稻出好米，好稻在五常，五常看民樂！
元子胚芽米加工流程：
稻谷除雜質→水洗除塵→自然晾干→脫殼→人工挑選→元子胚芽米
【吃胚芽米的九大好處】
⑴能排泄體內的有毒物質，抵制對人體有害的惡菌；
⑵輔助其他營養素的吸收；
⑶培育對人體有益的細菌，并合成維他命；
⑷潤腸通便，改善便秘；
⑸降低血液中膽固醇與中性脂肪的濃度；
⑹使尿素氮（BUN）正常化；
⑺預防與改善肥胖，并幫助減肥；
⑻使血糖值正常化；
⑼均衡微量元素的攝取。
【適宜人群】
⑴兒童——處于生長發育期的青少年及兒童，對維生素B、C、D和礦物質的需求量較多；體內缺乏，可造成免疫力差、體弱多病、發育不良、少兒肥胖癥、智力差、記憶力不好等諸多營養問題。
⑵女士——愛美是女人的天性，追求自然美更時尚。食用胚芽米，臉色會比過去更細膩、潤滑、富有彈性；尤其是五常胚芽米更讓健康美麗不再是夢想。
⑶中年人——中年人是社會的中堅力量，他們每天要面對生活、工作的各種壓力與挑戰，體力消耗大，而長期單純食用精米，容易造成維生素B1、維生素E的缺乏；其主要癥狀為腳氣、生活疲勞、精神萎靡、頭暈、手腳麻木等。
⑷老年人——多吃胚芽米，可以預防老年人常患的高血脂、高血壓、動脈硬化、糖尿病、便秘等疾病。胚芽米中含有可溶性植物纖維，具有潤腸通便的作用，對經常便秘的人大有裨益，可促進腸道蠕動，加快排出廢物，減少致癌物質對腸道的刺激。
【胚芽米食用說明】
1.應仔細咀嚼，使其產生甘味；如不仔細咀嚼而草草咽下，便無法品嘗其美味。
2.應食用剛煮出來的米飯，胚芽米在剛煮出來的時候，味道特別香濃可口，剛煮出來的胚芽米飯最能讓人充分享受食用米飯的味覺滿足。
3.胚芽米飯比精米飯干爽，且具有較低的粘性，因此，是做什錦燴飯、炒飯，或什錦粥的最佳食材。
為了你愛的和愛你的人，請選擇元子胚芽米！

成都元子工坊教育咨詢有限責任公司，是集健康、親子、體驗為一體的服務提供商；下屬元子主食坊、元子兒童坊。
元子主食坊主營原糧加工（生態稻米）、手工面點及VIP個性飲食服務；客人可以體驗糧食從原始狀態加工成食物的全過程；加工過程透明化、食物制造過程體驗化；解決了目前社會難題——食品加工過程的“信任危機”。
VIP個性飲食服務是通過全方位對客人身體狀況（如生活規律、職業、愛好、口味等）及個體差異的了解，為其量身打造科學系統的營養膳食指導方案；同時為客人提供高品質的生態米、面、油等食物；并協助家庭自制藥食兩用食物等。
從2008年起，我們將黑龍江五常地區唯一純凈未污染的一塊黑土地——民樂鄉，確定為生態稻米種植基地。民樂鄉原為張廣才嶺下三河交匯處，土質屬億萬年沉積草甸腐殖土，黑色土壤層深度達2米；地處北緯45度，全年有效積溫2800度，全年日照不少于2500小時，晝夜溫差十分鮮明；從1845年開始此處所產稻米就特供皇家宮廷，俗稱“御貢米”、“貢米”。
磨盤山，每年秋冬白雪皚皚，積雪厚達1-2米，一直持續到第二年初春。4月底，積雪開始融化，直到7月初積雪完全融化，雪水通過山路源源不斷的灌溉滋潤著這片黑土地；元子生態稻米成長最堅實的基礎由此誕生。2012年，我們收獲了第一批無污染、不施化肥的純生態原糧，通過3年的土地閑置改良，充分保證了生態化、品質化；從而造就了其特有化。
2006年，我們就在黑龍江大興安嶺地區開墾了6000畝原始荒地，經過4年的改造，現已產出了生態小麥和大豆等。這塊土地，我們將讓它永遠和化學肥料無緣，永保純潔和生態。這樣做，人工除草的成本會高于藥物除草4倍，可還是永遠除不完；產量只是正常產量的二分之一。但是，我們收獲了質量和健康的保證！
目前我們已經成功收獲了元子生態稻米、小麥、大豆、椴秋木耳等數十種食材。
我們提供的不僅是食物、也不僅是健康，而是“信任”；因為信任所以放心，因為放心所以選擇，因為選擇所以健康；健康生活每一天,從元子生態主食工坊開始!