隨著經(jīng)濟的發(fā)展,不銹鋼在食品工業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)和家庭生活中的應(yīng)用越來越廣泛,人們希望不銹鋼器皿和餐具除具有不銹、光潔如新的特點外,最好還具有防霉變、抗菌、殺菌功能,日本日新制鋼為適應(yīng)市場需求,已研制開發(fā)了一系列抗菌不銹鋼。