臍橙俗稱抱子橘，其果頂有臍，著生著一個次生果，果實無核、味甜、肉脆、清香、化渣。為柑橘類的上上品，贛南臍橙是產在贛南的臍橙，為臍橙中的上上品。
贛南由于其得天獨厚的土壤條件，生產的臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達74%，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，最高可達16%，含糖10.5%-12%，含酸0.8-0.9%。由于品質優良,風味濃郁,富有香氣,深受歡迎，無形之中消費者把贛南產的臍橙稱為贛南臍橙。
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