英文名稱： Sodium benzoate
　　又稱 :安息香酸
　　CAS:532-32-1 ，
　　EINECS號 208-534-8
　　熔點：300℃
　　沸點：249.3°C at 760 mmHg
　　產品規格：工業級、食品級
　　[分子式]:C7H5NaO2
　　分子量:144
　　[性狀]:白色顆?；蚪Y晶性粉末。無氣味，有甜澀味。
　　[用途]:化學分析用試劑;用于醫藥工業和植物遺傳研究 。
　　又稱為安息香酸，故又稱安息香酸。在常溫下難溶于水，在空氣（特別是熱空氣）中微揮發，有吸濕性，大約常溫下0.34g/100ml；但溶于熱水；也溶于、和非揮發性油。在使用中多選用；和的性狀和防腐性能都差不多。
　　大多為白色顆粒，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂性；易溶于水（常溫）53.0g/100ml左右，PH在8左右；也是酸性防腐劑，在堿性介質中無殺菌、抑菌作用；其防腐最佳PH是2.5-4.0，在PH5.0時5%的溶液殺菌效果也不是很好。親油性較大，易穿透細胞膜進入細胞體內，干擾細胞膜的通透性，抑制細胞膜對氨基酸的吸收；進入細胞體內電離酸化細胞內的堿儲，并抑制細胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰輔酶A縮合反應，從而起到食品防腐的目的。

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　　專業生產食品、飼料防霉防腐添加劑，產品包括：
　　
　?。?食品級 粉狀， 工業級 粉狀， 食品級 顆粒
　　鈣：飼料級 粉狀/顆粒，食品級 粉狀/顆粒，FCCIV 粉狀/顆粒
　?。菏称芳?粉狀，飼料級 粉狀
　?。汗I級 片狀
　　鈣：食品級，藥用級
　　鋅：工業級，藥用級
　　乳酸：食品級，工業級，藥用級
　　乳酸鈣：食品級，工業級
　　鈣：食品級，工業級
　　鋅：工業級，藥用級
　　三水：工業級，藥用級
　　
　　
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