金燕起酥油100元/箱
配料:食用棕櫚油、抗氧化劑(BHA、BHT)
產品標準號:LS/T 3218
生產日期:見包裝箱頂部
保質期:18個月
產品用途:本產品適用于制作各種烘焙產品、速凍食品、冷飲食品等。
制造商:嘉里特種油脂(上海)有限公司
凈量:15kg
帶“F”花旗起酥油115元/箱
配料:精煉植物油、抗氧化劑
產品標準號:Q/TFHQ 1
生產日期:見包裝箱
保質期:18個月
最佳貯存溫度:15-25℃
熔點:38-43℃
產品用途:本產品適用于深層煎炸和淺層煎炸,如早餐谷物食品、休閑
食品、雞塊、薯條等
凈量:16kg
紅玫瑰起酥油95元/箱
產地:印尼
紅玫瑰起酥油是采用新鮮精純植物油脂制的雪白乳化油脂。價格適中,用途廣泛,可供各式食品加工使用。
成份:精純植物油,乳化劑,擴氧化劑。
應用:餅干,面包,曲奇西餅,奶油夾心。
包裝:15KG紙箱內高密度塑膠袋。
紅玫瑰起酥油95元/箱,
花旗起酥油115元/箱,
車輪起酥油113元/桶,
金燕起酥油100元/箱,
滿特起酥油100元/箱,
大豆油5800元/噸
特征指標:(1)折光指數():1.4750 (2)比重(20/4℃):0.9227 (3)碘價(gl/100g):125 (4)皂化價(mgKOH/g):191,大豆色拉油質量指標:(1)透明度:澄清、透明 (2)氣液味:無味、口感好 (3)色澤羅維朋比色槽133.4mm:Y20 R2.0 (4)水分及揮發物(%) :0.09 (5)雜質(%):0.04 (6)酸價(mgKOH/g):0.3 (7)過氧化值(meq/kg):9 (8)冷凍試驗(0℃冷藏5.5h以上) 澄清、透明 (9)不皂化物(%):0.9 (10)煙點(℃):221 ,全國配送,誠購者請電
10℃超級棕櫚油 5500/噸
規格:
透明度(40℃) :澄清、透明
氣味、滋味 :氣味,口感良好
酸價,mgKOH/g :≤0.30
過氧化值,meq/kg :≤10
水分及揮發物,% :≤0.05
雜質,% :≤0.05
顏色(羅維朋比 :紅色≤4.0
色計133.4mm) 黃色≤40
碘價(韋氏法),gI/100g:≥64
熔點,℃ :≤11
12℃超級棕櫚油 5000/噸
規格:
透明度(40℃) :澄清、透明
氣味、滋味 :氣味,口感良好
酸價,mgKOH/g :≤0.30
過氧化值,meq/kg :≤10
水分及揮發物,% :≤0.05
雜質,% :≤0.05
顏色(羅維朋比 :紅色≤4.0
色計133.4mm) 黃色≤40
碘價(韋氏法),gI/100g:≥6
熔點,℃ :≤13
精煉棕櫚油(24℃)4500/噸
規格:
透明度(50℃) :澄清、透明
折光指數,n(50℃) :1.450~1.460
酸價,mgKOH/g : ≤0.20
過氧化值,meq/kg :≤10
水分及揮發物,% :≤0.05
雜質,% :≤0.05
顏色(羅維朋比 :紅色≤3.0
色計133.4mm) 黃色≤30
碘價(韋氏法),gI/100g:50~55
熔點,℃ :24~28
氫化棕櫚油 7.0元/公斤
印尼 190kg桶裝
產品型號:45-77代可可脂(非月桂酸型)
感官:白色細膩固體,無氣味,無外來雜質
理化指標:水分,% ≤0.1
游離脂肪酸,% ≤0.10
碘值,g(I)/100g 52.0~55.0
色值:≤R2.5
滑動熔點,℃36.0~39.0
抗氧化劑,(禁止使用合成氧化劑BHA、BHT、TBHQ等)
固體脂肪含量,%:10℃≥75
20℃≥61
25℃15-20
30℃0