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 植物生化素，在國內外許多營養、醫學專家預測是“二十一世紀新的維生素”，是蔬果用來保護自己免受大自然傷害的防護機制的產物，是一種天然化合物質，人體本身無法制造它們，必須從食物中獲取，像大豆中的大豆異黃酮素（Isoflavones）、西紅柿里的茄紅素（Lycopene）、大蒜中的蒜精（Allicin）、甘藍菜和綠花椰菜里的吲哚（Indoles），以及綠茶中的兒茶素（Catechins）、藍莓中的花青素、胡蘿卜中的胡蘿卜素、玉米黃素、蝦紅素、蒜素、多酚類等，都是屬于植物生化素的一種。
 一般來說，植物生化素多半存在于植物的表皮纖維下、果核、菜莖皮下以及種子里面等處，這些可能被我們丟棄不吃的部分。 
 現在的市面上有很多種蔬果機，要找那種能將將水果皮、水果心和蔬菜根莖打成煳狀的蔬果機。已有榨汁機可以實現加裝攪拌杯即可將榨汁機變為大功率攪拌機的功能，十分實用。當然，要喝進含有植物生化素的蔬果汁也是一門學問，記得要小口小口啜飲，千萬不能像干杯般一口氣飲盡。
 不要忽略蔬果機的重要，也不要輕忽蔬果的價值。而植物生化素比價值上萬元的保養品、補品、藥品等都更好；餐前一小時只需喝一到二杯蔬果汁，一天四到六杯，就能常葆青春和健康。
 那么哪款食療機，能夠達到這種效果？推薦使用Amor廣愛全營養食療機
 功率：1500W-2200W 
 電壓：220V/50Hz
 容量：2.0L
 尺寸：504*339*304mm
 凈重：5.5kg
 顏色：香檳金
 廣愛全營養食療機能夠提供高達3.5匹的動力輸出及48000轉的“黃金轉速”，能瞬間擊破植物細胞壁，釋放出80%--90%的植物生化素，保留全食物、全營養和豐富的膳食纖維，使得食物內的各種營養更易于被人體吸收利用，較之直接咀嚼得到更全面的營養。
 傳統榨汁機果肉果汁分離，使得果皮果核中的植物生化素都浪費掉，而廣愛全營養食療機能夠將果皮果核完全打碎，保留全營養。
 
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