國邦機械生產的半自動系列的油炸機主要適用于中小型的食品廠，可以制作大部分油炸類的零食，如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點是智能控溫，可以先、實現自動加料，自動攪拌和自動出料等，從而減少人工成本，比單機系列的更方便智能。能源主要采用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環加熱等。 油炸溫度及時間 油炸的本質之一是干燥，干燥的目的是除去水分。因此，要求有較快的干燥速度，以防回生。食品干燥的時間與以下 因素有關：①食品的種類；⑦油的溫度；③油炸的方式；④食 品的厚度；③所要求的食品品質改善程度。