吐溫-80 英文名稱:Tween 80 分子式：C64H124O26 分子量:428.600006103516 CAS:9005-65-6
 性 狀：淡黃至橙黃色粘稠液體 
 包 裝：25Kg塑料桶裝，200Kg塑料桶裝。
 應 用：聚山梨酯-80（吐溫-80）為非離子型親水性表面活性劑，微有特臭、味微苦、略澀，有溫熱感。在水、乙醇、甲醇或醋酸乙酯中易溶，在礦物油中極微溶解。用作注射劑的增溶劑及其他劑型的乳化劑和分散劑。在食品工業中用做乳化劑。
 用 途：作O/W型食品乳化劑，單獨使用或與司盤-60、司盤-65、司盤-80混合使用。我國規定可用于乳化天然色素，最大使用量為1.g/kg；在牛乳中最大使用量為1.5g/kg；在雪糕和冰淇淋中最大使用量為1.0g/kg。 
 搬運處置：運輸過程應避免日曬、雨淋、受熱及撞擊。搬運裝卸時小心輕放，不得與有毒有害或其它有污染的物品混裝、混運。
 貯 存：遮光、陰涼干燥處密封保存。