技術性能
 型號：B20（強力高速） B15
 價格：2480元 1730元
 料桶容量:20L 15L 
 攪拌軸轉速：403/188/108RPM 360/164RPM
 額定電壓：220V 220V
 額定頻率：50Hz 50Hz
 額定輸入功率：1.1KW 500W
 額定電流： 3.9A
 熔斷器額定電流： 10A
 防水等級：IP*1 IP*１
 外形尺寸：55*42*79cm 47*42*63cm
 重量：85KG 72KG
 功能介紹
 1.三功能攪拌機是全齒輪轉動結構，動力傳動系統以高標準設計，強度高，技術要求高，運轉平穩，堅固耐用。
 2.機器有三種或二種攪拌轉速，并配有鋼絲攪蛋器，拍形攪拌器及螺旋形和面器。可用于攪拌奶油，蛋糕液，餡料及和制面團等操作。
 3.機器用途多樣，操作方便，堅固耐用，外形美觀，廣泛使用于酒樓、食堂、面包糕點房等地方是生產優質糕點的理想設備。
 機器的使用：
 1.檢查電源電壓應與銘牌所示相符。注意使用場地應裝有可靠的接地線。警告！機器應正確接上接地線。
 2.檢查電源線路的容量必須足夠，并連接有合適的漏電斷路器，容量正確的保險絲。
 3.機器應放于平整的地面，務使四腳觸地，方能運轉平穩。機器與墻壁之間應留有充分的空間以保持良好通風，并使易于操作。
 4.不要使機器受到雨淋，水滴或放在特別潮濕的地方，以防止電器出現故障或漏電。
 5.按被攪拌物料的不同選擇適當的攪拌器與轉速。
 A.攪拌蛋液、奶油等較稀物料時使用鋼絲攪蛋器，以高轉速工作。（變速手柄向上）
 B.攪拌餡料等較稠物料時使用拍狀攪拌器，以低速轉速工作（變速手柄向下）
 C.和面時使用螺旋形和面器，以低轉速工作，（變速手柄向下）。面粉含水量不少于50%，和面量不多于1.5KG。
 6.物料的攪拌：轉動升降手輪，使升降支架降下，把盛有物料的料桶放上支架，裝上攪拌器后反向轉動手柄，使料桶上升至適當位置，然后開機工作。
 7.警告！機器運轉時，絕對禁止把手或其它工具放入料桶內，以保證操作安全。
 注意：
 1.不得以高速攪拌粘稠物料，超負荷使用會導致零件損壞，并使機器的使用壽命大大縮短。
 2.必須停機變速。
 四.維修保養：
 1.每次使用前后，都應把機器清洗干凈，保證飲食衛生。必要時可以用布沾少許洗滌劑擦拭，但不要用汽油或其它化學溶劑清洗。
 2.機器變速箱內已加有足夠的優質潤滑脂，每使用一年后，應檢修一次并更換新的潤滑脂，升降導軌處應經常加點機油使升降靈活。
 3.變速箱下的接油環可能會有積油，必要時取下接油環倒去積油并揩干凈。
 4.如更換電源線，則應使用標稱橫截面積為1MM方的耐油軟線。
 5.警告！為確保安全，在進行維修保養時，必先切斷電源，并由專業人員處理。