近日，浙江省淡水水產(chǎn)研究所“沙塘鱧”人工養(yǎng)殖初獲成功，投放的4000尾沙塘鱧中，一共捕獲了1012尾，成活率達(dá)到25.3%。
  沙塘鱧俗稱土步魚，是淡水魚類名貴品種之一，個(gè)體較小，天然產(chǎn)量低。但是近年來，因捕撈過度、生態(tài)惡化等原因，導(dǎo)致其天然資源量銳減。專家表示，由“人工養(yǎng)殖”代替“天然捕撈”已是勢在必行。
  資源量銳減 人工養(yǎng)殖勢在必行
  沙塘鱧俗稱土步魚、塘蒲，是淡水魚類名貴品種之一，2011年作為上海世博會(huì)國宴招待貴賓用魚，號(hào)稱“世博第一魚”，廣泛分布在我國長江、珠江、錢塘江、閩江等水系。據(jù)了解，沙塘鱧多生活在湖泊、河溝的靜水區(qū)或者近岸淺水區(qū)，個(gè)體較小，天然產(chǎn)量低。
  “沙塘鱧主要以天然捕撈為主。但是近年來，因捕撈過度、生態(tài)惡化等原因?qū)е缕涮烊毁Y源量銳減，如今在江河已經(jīng)很難捕撈到了。”省淡水研究所新品種繁育試驗(yàn)基地副主任黃鮮明告訴記者。
  近年來河流生態(tài)環(huán)境的惡化和人類經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的干擾，影響了沙塘鱧的生長和繁殖。另外，據(jù)黃鮮明介紹，4月份是沙塘鱧繁殖的季節(jié)，也是一年當(dāng)中在河里最好捕的時(shí)候，很多人就趕著這個(gè)時(shí)候下河去捕撈，很大程度上影響了沙塘鱧的繁殖。
  “近幾年開始，隨著人們對水產(chǎn)品品質(zhì)的要求提高，沙塘鱧因?yàn)轸~肉肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美營養(yǎng)豐富越來越受到大家的青睞。因?yàn)樯程流k天然產(chǎn)量低，所以無法滿足現(xiàn)有的市場需求，目前它的價(jià)格一直高處在100元/公斤左右，所以，開展沙塘鱧的人工養(yǎng)殖勢在必行。” 黃鮮明表示。
  人工養(yǎng)殖初獲成功 普及仍須試點(diǎn)
  為此，自今年5月28日開始，省淡水所科技人員在水泥池中開展沙塘鱧養(yǎng)成試驗(yàn)，將1cm左右的4000尾沙塘鱧魚苗放養(yǎng)在夾山漾溫室的18平方米的水泥池中，前期主要投喂輪蟲和枝角類為主，中、后期投放抱卵青蝦或成蝦，給合投喂輪蟲和枝角類等生物餌料，保持可食餌料在兩種或兩種以上。
  為什么不投放人工飼料呢？黃鮮明向記者解釋，因?yàn)樯程流k很“嬌貴”，不吃人工飼料，所以科技人員要給它們投喂生物飼料，“投放生物飼料成本倒是不高，就是比較花工夫”。
  “因?yàn)樯程流k是一種底棲穴居性魚類，除了也喜歡棲息在砂石細(xì)縫里面，還長棲息在水質(zhì)較清或者有微流水的江河、池塘底部的泥沙和草叢中。”所以科技人員還定期地在池水中投放少量的柵藻，使池水保持爽、活，同時(shí)PH值處在一定的合適水平。另外，在池水中配備氣提式生物膜微循環(huán)系統(tǒng)，分解投喂配合蝦料后水體中出現(xiàn)的污染源，以保證水體的活性，并在池底布設(shè)10%的人工隱蔽物供其棲息、生長。
  沙塘鱧如此“嬌貴”，人工養(yǎng)殖是個(gè)難題，那么個(gè)體養(yǎng)殖戶可以在自家養(yǎng)殖沙塘鱧嗎？黃鮮明告訴記者，“因?yàn)槿斯ゐB(yǎng)殖技術(shù)難度大，自己養(yǎng)很困難。所以我們會(huì)建設(shè)一些養(yǎng)殖試點(diǎn)區(qū)域，請農(nóng)戶們過來參觀和學(xué)習(xí)如何養(yǎng)殖。”
  “人工養(yǎng)殖”有利保護(hù)天然資源
  經(jīng)2個(gè)半月的試養(yǎng)，到8月14日為止，投放的4000尾沙塘鱧里面一共捕獲了1012尾，成活率25.3%，平均規(guī)格達(dá)18.76克/尾，部分已經(jīng)達(dá)到了商品規(guī)格。“本來我們以為存活率很低的，可能只有幾條。本次試驗(yàn)的成功，為下一步開展沙塘鱧集約化、設(shè)施化養(yǎng)殖或網(wǎng)箱養(yǎng)殖提供了技術(shù)基礎(chǔ)。”
  黃鮮明告訴記者，經(jīng)多年努力，省淡水所在國內(nèi)率先突破了人工規(guī)模化繁殖與蝦蟹生態(tài)混養(yǎng)技術(shù)，但要形成產(chǎn)業(yè)化仍須解決苗種產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)及全人工養(yǎng)殖配合技術(shù)二大主要問題。
  “水泥池的初養(yǎng)成功對我們的水域資源養(yǎng)殖具有重要意義。人工養(yǎng)殖技術(shù)成熟之后，沙塘鱧可以從自然捕撈轉(zhuǎn)為人工養(yǎng)殖，不僅可以滿足市場的需求，而且天然資源也可以得到有效的保護(hù)。”黃鮮明表示。
鱧魚苗、沙塘鱧苗價(jià)格、沙塘鱧養(yǎng)殖  

     中國沙塘鱧網(wǎng)隸屬于常州金川漁業(yè)有限公司,常州金川漁業(yè)有限公司是一家專業(yè)從事名貴魚類（沙塘鱧，黃鱔，泥鰍，麥穗魚等）研究、繁殖、養(yǎng)殖、銷售、服務(wù)為一體的科技型企業(yè)。
　　公司坐落于交通便利，水渠縱橫，環(huán)境優(yōu)美的天荒湖畔，占地一百余畝。2013年公司投資200萬元，改建了四十畝親本培育池，新建了1000平米的魚苗恒溫孵化房和恒溫孵化水槽等現(xiàn)代化的孵化設(shè)施。從全國不同水域引進(jìn)優(yōu)良親本，通過基因優(yōu)選，遠(yuǎn)緣雜交，性別控制等科技手段，培育出了品質(zhì)純正、抗病力強(qiáng)、生長速度快、餌料轉(zhuǎn)化率高的優(yōu)質(zhì)苗種。年產(chǎn)沙塘鱧500萬尾，其他苗1000萬尾。遠(yuǎn)銷湖南、湖北、安徽、浙江、江蘇、上海、河南、山東等地。
　　公司視質(zhì)量為生命。堅(jiān)持以科技創(chuàng)新為發(fā)展核心元素，與多所科研院所聯(lián)姻并展開技術(shù)合作，嚴(yán)格把控魚苗生長的各個(gè)環(huán)節(jié)，科學(xué)生產(chǎn)。
　　服務(wù)無止境是金川人的服務(wù)理念。技術(shù)服務(wù)，是我們金川人永遠(yuǎn)不變的真情奉獻(xiàn)，我們推廣銷售優(yōu)質(zhì)苗種，傳播養(yǎng)殖技術(shù)，收獲了廣大養(yǎng)殖戶的贊譽(yù)，樹立了良好的企業(yè)形象。
　　公司以市場暢銷品種為生產(chǎn)導(dǎo)向，以科技創(chuàng)新為動(dòng)力；與時(shí)俱進(jìn)，探索進(jìn)取；革新養(yǎng)殖方法，創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、良好信譽(yù)、真誠服務(wù)、傾情回報(bào)廣大養(yǎng)殖朋友。

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