蒙特斯紫天使干紅
英文名為：Montes Purple Angel
產(chǎn) 地： 智 利.空加瓜山谷
參考年份：2009
酒 精 度：12.5%
葡萄品種：卡門尼雅.小維多
級 別：頂級
容 量： 750ml
酒品介紹：這款極品葡萄酒是用智利特有的卡門妮雅葡萄釀造，這種葡萄在法國波爾多已經(jīng)消失了100多年，是法國人認為已經(jīng)滅絕的品種。我們的紫天使是用92%的卡門妮雅（Carmenere）和8%的小維多（Petit Verdot） 

融釀而成，并且經(jīng)過新橡木桶陳釀18個月。蒙特斯在確定可以用這個品種釀出頂級葡萄之后才推出這款酒，此酒是蒙特斯釀酒技術(shù)的最終極體現(xiàn)……此酒已經(jīng)觸摸到了天使的翅膀，所以稱之為：紫天使。極為罕有，萬勿錯過!
紫天使含92%卡門妮雅及8%小維多。深鮮紫色。有來自阿帕塔的凱奈爾的黑果風味及帶點涼爽地區(qū)馬齊古的凱奈爾的辛辣輕快果香，亦有小維多的強烈黑漿果味。酒體豐厚，大量成熟的單寧賦予收斂感并令酒體結(jié)構(gòu)更佳。窖藏10年以上。 最佳配對食物為伴辛辣醬汁肉類及野味。需透氣一小時。



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