藍越水產(chǎn)為您介紹金槍魚的功效：

1.金槍魚能夠激活腦細胞，促進大腦內(nèi)部活動。DHA是人類自身無法產(chǎn)生的一種不飽和脂肪酸，它是大腦正常活動所必需的營養(yǎng)素之一。金槍魚中含有豐富的DHA，經(jīng)常食用，藍越金槍魚，利于腦細胞的再生，提高記憶力，預防老年癡呆癥。

2.能夠有效的預防缺鐵性貧血。鐵是人體內(nèi)不可缺少的一種元素，金槍魚的血合中含有豐富的鐵分和維生素B12，藍越金槍魚官途，易被人體吸收。經(jīng)常食用，能補充鐵分，預防貧血，并能作為貧血的輔助治療食品。

3.提供人體所必需的氨基酸。金槍魚蛋白質(zhì)含有豐富的氨基酸，食用金槍魚既可以享受美食，同時又可以通過非藥物手段補充氨基酸成分，有助于身體健康。

4.有助于人體的新陳代謝，尤其是成長期兒童食品的理想選擇。

肌肉。骨骼、皮膚、毛發(fā)、血液等人體組織都離不開蛋白質(zhì)。金槍魚蛋白質(zhì)有肉類蛋白質(zhì)所無法比擬的功效，是兒童自然成長的最佳營養(yǎng)品。

5.保持人體正常水分標準。經(jīng)常食用金槍魚能夠清除體內(nèi)多余的鹽分，平衡體內(nèi)水分含量，保持正常的水分指標。

6.是綠色蔬菜的最佳伴侶。金槍魚的食用方法很多，與綠色蔬菜一起食用，味道更佳。

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新出鍋的大米飯，瑩白噴香，軟糯回甜，是剩米飯無法比擬的。可是，放過夜的米飯，水分蒸發(fā)了不少，一粒粒一顆顆分明開來，吃在嘴里軟中透著韌勁，自有一番風味。比如，著名的揚州炒飯，上海人每天吃的泡飯，用新米飯做就會遜色許多。吃飯，藍越金槍魚三明治，顧名思義，飯自然是必不可少的角色。蒸飯煮飯炒飯拌飯，總覺得少了幾分新意，缺了些許色彩。今天藍越水產(chǎn)為您介紹一道色香味齊全的金槍魚芝士焗飯。

材料：熟米飯 金槍魚罐頭 蘑菇罐頭 洋蔥 豌豆 檸檬 黑胡椒 芝士碎 甜玉米粒 干歐芹碎 鹽

步驟：1.金槍魚潷去水，洋蔥切碎，加入黑胡椒，擠入檸檬汁，藍越金槍魚的價格，混勻?2.豌豆，玉米粒開水焯熟，加入潷去水的蘑菇，與米飯拌勻，鹽調(diào)味 3.把前兩步食材混勻混勻，攤在瓷盤上，把芝士碎鋪滿食材頂層，撒上Parsley碎 4.烤箱預熱180C 10min， 250C 2min

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山東藍越遠洋漁業(yè)有限公司，位于美麗富饒、風景秀麗的石島灣畔，毗鄰中國北方最大的漁港-石島港，是一家集海洋捕撈、海洋產(chǎn)品冷凍儲存、海洋食品研發(fā)、海洋健康食品精細加工、銷售及進出口業(yè)務(wù)為一體的民營企業(yè)。公司成立于2011年9月，注冊資本1000萬元，是著名的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)鑫發(fā)集團全資成立的。
公司擁有獨立的研發(fā)中心，先進的化驗設(shè)備及專業(yè)的研發(fā)隊伍；全封閉的生產(chǎn)車間，整套國際先進水平的金槍魚流水線作業(yè)設(shè)備，以及精密的檢測儀器和科學的檢測方法，為生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品提供了堅實的技術(shù)保障。

2012年投資新建的超低溫冷鏈加工基地項目，總投資5.5億元人民幣，建成國內(nèi)目前單體規(guī)模最大的藍潤金槍魚加工基地，建設(shè)1.5萬噸-60°超低溫冷庫和精加工工廠一處，擁有面積2萬㎡的金槍魚生食魚片加工車間和面積3萬㎡的金槍魚罐頭生產(chǎn)車間。日加工金槍魚片能力30噸，日生產(chǎn)金槍魚罐頭產(chǎn)品50-60噸。項目投產(chǎn)后可年加工產(chǎn)品7萬噸，年產(chǎn)食品3萬噸，年銷售收入10億元，出口創(chuàng)匯1億美元。該項目系山東省藍色經(jīng)濟區(qū)重點建設(shè)項目。

根據(jù)我國海洋捕撈業(yè)進行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的指導思想和山東半島藍色經(jīng)濟區(qū)戰(zhàn)略規(guī)劃，公司計劃大力發(fā)展遠洋漁業(yè)，利用國外漁業(yè)資源提高捕撈效益，拓寬原材料來源，增強公司競爭力。公司遠洋漁業(yè)項目在魷魚釣、拖網(wǎng)等方式上綜合發(fā)展，多種作業(yè)齊頭并舉，多個區(qū)域迅速開拓。公司目前擁有四大船隊：1、圍網(wǎng)捕撈漁船20艘，作業(yè)區(qū)域印度洋海域，主要捕撈品種有金槍魚等中上層魚類；2、大型拖網(wǎng)加工漁船10艘，在西南大西洋公海從事拖網(wǎng)作業(yè)，主要品種有魷魚、鱈魚、海兔等經(jīng)濟魚類；3、78米秋刀魚捕撈漁船8艘可在北太平洋從事秋刀魚捕撈作業(yè)和西南大西洋魷釣作業(yè)；4、在近海海域、朝鮮東海岸和東南太平洋海域作業(yè)的各類漁船和運輸船30余艘。公司遠洋船隊強大的捕撈能力，源源不斷地為加工基地提供天然、健康、優(yōu)質(zhì)、安全的原料供應。

山東藍越遠洋漁業(yè)有限公司以遠洋捕撈為基礎(chǔ)，聚焦水產(chǎn)食品核心主業(yè)，以市場為導向，以消費為引領(lǐng)，致力于為國內(nèi)外廣大消費者提供更多綠色、天然、健康、營養(yǎng)的海洋食品。