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食療作用
1.增強機體免疫
功能500克的大豆含蛋白質相當于1000克瘦肉或1500克雞蛋或6000毫升牛奶的蛋白質含量,同時還含有多種人體必需的氨基酸,對人體組織細胞起到重要的營養作用,可以提高人體免疫功能。
2.防止血管硬化
黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內積存過多脂肪的作用,從而有效地防治因肥胖而弓愧的脂肪肝。
3.促進骨骼發育
大豆中含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
4.通導大便
大豆中含有的可溶性纖維,既可通便,又可減少膽固醇。
5.抗缺鐵性貧血
黃豆中的鐵不僅含量多,而且易被人體所吸收,對缺鐵性貧血有一定療效。
6.降糖
降脂大豆中含有一種抑胰酶的物質,對糖尿病有治療效果。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用,同時,可抑制體重增加,減少血清、肝中脂質含量和脂肪含量。
7.抗氧化及抗衰老作用
大豆皂甙對阿霉素所致血清丙氨酸轉氨酶、天冬氨酸轉氨酶的升高可顯著對抗,對阿霉素所致小鼠死亡有顯著保護效果
關于產品,因為是農產品,圖片基本一樣。100%保證最近最新的農產品,絕無陳貨。
品種 大豆/黃豆 等級 1 完整粒率≥ 95(%) 粗脂肪含量≥ 22.0(%) 粗蛋白質含量≥ 40.0(%) 用途 食用 雜質≤ 1.0(%) 水分≤ 14.0(%) 色澤、氣味 正常 品牌 家旺副食