油桃（Nectarine）是普通桃（果皮外被茸毛）的變種，在我國的西北地區有野生的油桃，當地稱為";李光桃";，它對土壤、氣候的適應性和栽培技術跟普通桃基本一樣。我國的油桃生產起步較晚，早期的品種多引自歐美，味道較酸，由于不太符合東方人的消費習慣，在生產上的影響有限，也給人們留下了“油桃是酸的”的印象。
 
油桃簡介　　
        上世紀80年代之后，我國的桃育種家利用從國外引進的油桃品種與我國的普通桃品種進行雜交，培育出了一系列風味甜，適應我國環境氣候條件的油桃品種，在生產得到大面積的推廣，特別是在一些新興的桃產區，發展面積大大超過普通桃。目前，我國桃生產仍以普通桃為主，而油桃由于具有果面光潔無毛，采摘、食用比較方便，外觀艷麗美觀等優點，受到種植者和消費者的歡迎，在生產上處在快速上升階段，有望在未來桃生產中占據更大的比例。
 
油桃與普通桃的區別　　
1、油桃的表皮是無毛而光滑的、發亮的、顏色比較鮮艷，好象涂了一層油；普通的桃子表皮有絨毛，顏色發紅或微黃，無亮光。 　　
2、油桃的皮不好剝，普通的桃子熟了時，皮是可以剝的。 　　
3、油桃的肉質是脆的，水分相對少些，普通的桃子生的時候是脆的，熟了就是軟的，水分很多。 　　4、油桃上市早些，普通的桃子上市略晚些。但由于不同品種的普通桃子成熟時間也不同，所以能夠從初夏一直賣到秋末。
 
油桃的營養價值　　
        油桃營養豐富，含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。 　　
        桃子養胃潤腸.更主要的是還補血.含糖份也高.對大人小孩都好.喜歡吃就吃一點,不要暴飲暴食就行了。
 
 
桃的藥用　　
        桃子味甘酸,性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。可用于強身健體、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經不調、虛寒喘咳等諸癥。《隨息居飲食譜》中說桃子：“補血活血，生津滌熱，令人肥健，好顏色。”現代醫學研究發現，桃子含有較高的糖分，有使人肥美及改善皮膚彈性，使皮膚紅潤等作用。對于瘦弱者，常吃桃子有強壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者，可用鮮桃數個，同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。 　　
        尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經、淤血腫痛等癥狀的人多食。 　　
        桃子營養豐富，富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便秘的效果。但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不會緩解，反而會";火上澆油";。因此，拿桃子當飯吃很容易上火，受口干、口渴、咽喉疼痛等上火癥狀困擾的市民，最好少吃或不吃桃子，易生瘡癤的人多吃了嚴重的還會身上起瘡。
 
營養功效　　
        桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的干咳、咳血、慢性發熱、盜汗等癥，可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。 　　
        桃有補益氣血、養陰生津的作用。可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用，可用于閉經、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。 　　
【特別提示】桃子雖好，也有禁忌：一是未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰；二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火；三是爛桃切不可食用；四是桃子忌與甲魚同食；五是糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。
 
食用禁忌　　
1.平時內熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。 　　
2.最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。 　　
3.多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因為它會增加腸胃的負擔。 　　
4.吃桃會引發過敏的人群，當然也要忍住誘惑啦。 　　
值得注意的是，沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了會引起腹脹或腹瀉。 　　
 
        如何健康地吃桃子呢？ 　　
        吃前可以用鹽直接搓桃子的表皮，然后再用水沖洗，能較干凈地去除桃毛，因為，桃子上有農藥，吃了會拉肚子。另外如果桃子是從樹上剛摘下來的，最好要放半天再吃，等它暑氣散去再吃比較好。沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了會引起腹脹或腹瀉。 　　
        吃桃一旦出現過敏，剛開始癥狀較輕時，比如嘴角發紅、脫皮、瘙癢，這個時候家長應讓孩子停止食用，將其臉、手洗凈。如果孩子的癥狀比較嚴重，比如嘴唇、口周、耳朵、頸部出現大片紅斑，甚至有輕微水腫，就應該重視了，嚴重的話甚至會引起腹瀉。 　　
        一旦出現上述癥狀,可以使用下面的方法治療∶泡一些綠茶，在里面放點鹽，用熱茶水清洗過敏部位。之后用干毛巾擦干，再涂上六一散。若癥狀比較重，可以把六一散換成無極膏。如果表面出現水腫，可以涂上些冰黃膚樂軟膏。癥狀較輕，一天涂兩次，癥狀重，可以涂三次。還可配合吃些清熱解毒的藥，如金銀花、撲爾敏等。如果皮膚出現水腫，平時還可以多吃些蘿卜，多喝水。
 
禁忌人群　　
        提到桃子，大家會聯想到“壽桃”、“仙桃”，可見桃子是有延年益壽功效的。但是，并不是說吃起來可以肆無忌憚。 　　
        現代研究認為，桃是一種營養價值很高的水果，每百克桃含蛋白質0.8克、脂肪0.1克、糖類7克、粗纖維4.1克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵1.0毫克、胡蘿卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、維生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、維生素C6毫克，尚有多種揮發油和有機酸。桃中含鐵量較高，在水果中幾乎居首位，故吃桃能防治貧血。桃富含果膠，經常食用可預防便秘。中醫認為，桃子性溫和，能夠活血、潤腸、生津、養肝、通經絡，所以常吃桃子可以強身健體，延年益壽。 　　
        正因為桃子有這么多好處，所以素有桃“養人”之說。但桃雖好吃，但不養貪吃之人。 　　
 
上火的人不宜多吃桃
        桃子味甘而性溫，不可過量食之，過食之則生熱。李時珍曾說：“生桃多食，令人膨脹及生癰癤，有損無益。”所以拿桃子當飯吃很容易上火，嚴重的還會令身上起瘡，尤其是平時內熱偏盛、易生瘡癤的人，更不宜多吃。 　　
嬰幼兒不宜喂食桃子
        嬰幼兒最好不要喂食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。 　　
特別提醒： 　　
        沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了會引起腹脹或腹瀉。
 


產品類別 桃子 品種 油桃 等級 一級 果徑 60~80（mm） 病蟲害 無 農藥殘留量≤ 0.1 產地/廠家 四川龍泉 可溶性固體物≥ 9~11 果重 200-240 成熟度 9成 可食率≥ 92~94

成都綠佳康農業發展有限公司于2008年注冊成立，創始人從事農產品生產批發行業已逾20年，總結了豐富的生產銷售經驗。公司辦公區位于成都市成華區駟馬橋路11號西南果品中心——中國西南地區最大的水果批發中心；生產基地位于四川邛崍火井鎮，自有1200畝有機獼猴桃種植基地，是四川僅有的幾家通過了出口基地備案及有機食品認證的綠色種植生產基地之一，年產有機獼猴桃2500-3000噸。在四川范圍有簽約獼猴桃種植基地10000畝以上，另有簽約攀枝花凱特芒果基地，安岳尤力克檸檬基地，會理軟籽石榴基地各5000畝以上。公司專業從事農產品種植生產、包裝加工、市場銷售、超市配送、出口貿易等業務，四季經營各類優質干鮮進口、國產中高檔水果，通過了HACCP、GAP和有機轉換產品等認證。公司遵循規劃高起點、實施高標準、管理高水平、產品高質量、營銷高效益的現代化農業生產、管理、營銷理念，以誠信為根本、客戶為上帝的經營思想一路發展走來，公司生產的“綠佳康”牌、“100% Vidor”牌海沃德、紅陽、金果、金艷有機獼猴桃以其超高性價比，絕佳的口感和豐富的營養在國內外贏得了客戶和消費者的廣泛認同和高度贊譽，銷售遍布全國各大城市，出口港澳臺、東南亞、中東、歐洲等多個國家和地區。 公司擁有實際資產5000萬元人民幣，專利、商標、自主知識產權38個，在職高級管理人員30余人，簽約員工200多人，簽約種植基地10余個，簽約種植戶1200多戶。公司以標準化、專業化管理，以綠色健康的產品，以高科技、高效益、高速度、高責任的企業精神回報于社會，并廣結四方伙伴共同發展！我們真誠希望在綠色優質健康的農業發展道路上與您攜手同行！ 企業文化： 綠佳康——（產品）綠色，（客戶）健康，（大家）好 企業愿景： 尋導合作人才，搜造行業標準 企業使命： 產銷綠色健康食品 營造快樂美好人生 企業目標： 長期目標——專業，整合，借鑒，創新 中期目標——特色經營，做強做大，競爭自我 短期目標——積累人氣，積累市場，質量第一，利益第二 
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