和面機屬于面食機械的一種，其主要就是將面粉和水就行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。
  和面機用以和面的機械。有真空式和面機和非真空式和面機。和面機功能介紹：功能多樣，用途廣泛，可以用來：和面機，豪華和面機和面機飯店、企事業單位及食品加工廠。
 
*技術規程
(1)操作人員要穿好勞動保護用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準有繩頭出現，頭發須盤人工作帽  和面機
內。   
(2)各班次都***熟悉設備性能的專人使用。   
(3)開車前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機接地是否**。嚴禁用濕手按開關按鈕。有問題請電工處理。
(4)按機器規定一次和面是投入干面粉，不準**負荷運傳。   
(5)按照機器維護要求定期加油。   
(6)在和面時，應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內，以免發生危險事故。   
(7)取面時**斷電，待停電絞拌后將機殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準一人取面另一人點車。   
(8)運轉是不得觸動轉動部件，發現異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應停車檢查、維修。
和面機結構特點：   
1、和面機價格各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.   
2、接通電源，查看旋轉方向.(攪拌器向后轉)   
3、運轉應平穩，無異響.   
4、空車運行30分鐘后復查各堅固件，再進行工作.   
5、均采用齒輪減速傳動結構，具有結構簡單，緊湊，操作方便，不需復雜的維修，使用壽命長等優點.   6、面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，**和面機**符合衛生標準.和面機安裝與調試：  
7、機器四腳應放平，多功能和面機減少振動；在機架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發生危險 8、檢查各緊固件是否松動，檢查電源線開關是否完好.   
9、齒輪處加適量的潤滑油.
清洗與保養
1.在使用中經常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；   
2.本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內有粉末冶金軸瓦，每班**向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負；   
3.和面時面粉的加入量不應**過面桶容量，以免燒壞電機；   
4.如發現面團有油污，應及時檢修，更換油封。   
5.機器使用完后應及時進行清洗，以免影響再次使用；   
6.清洗時面桶內加水高度不應**過軸的較低點，以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命；   
7.本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。  

營銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 1600x620x1200（mm） ;
生產速度 : 3600個—4000個（kg/h） ;
適用范圍 : 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,各饅頭店 ;
功率 : 1.5（kw） ;
型號 : MG60-II  MD80 ;
** : 鑫闊機械 ;
可生產產品類型 : 方饅頭  圓饅頭 ;
加工定制 : 是 ;